COD A LA GALLEGA (التحضير في Thermomix)

cod.bmp

المكونات:

- 2 فيليه سمك القد مجمد
- 600 جرام من البطاطس حتى تغلي
- 400 جرام ماء
- 200 جرام بصل
- 100 جرام بازلاء مجمدة
- 4 ثوم
- ملح ، ورق الغار ، بقدونس
- الفلفل
- زيت بكر ممتاز

إعداد:

تحضير السمك مقسم إلى قطع حسب الرغبة في وعاء Varoma و
الاحتياطي. ضعي الفراشة على الشفرات وأضيفي البطاطس المنقسمة
كما لو كنا نكسرهم ، الماء ، البصل مقطوع إلى أسافين ، ورق الغار و
بقدونس. برنامج 15 دقيقة ، فاروما درجة الحرارة ، اتجه إلى اليسار و
سرعة الملعقة. عند الانتهاء نضيف البازلاء ونغلقها ونضعها
السمكة التي لدينا في حاوية Varoma ، برمجة 7 دقائق ،
فاروما ، انعطف يسارًا وسرعة الملعقة.
عندما تنتهي ، نسكب الصلصة في وعاء ونضعها
الأسماك ، ونحن نحتفظ.
الآن نضع الزيت في الكوب ونبرمج 6 دقائق ، درجة الحرارة
Varoma speed 1 ، عند الانتهاء يضاف الثوم ويبرمج 6
دقائق ، نفس درجة الحرارة ، نفس السرعة. وأخيرا نضيف الفلفل الحلو
ونخلط 10 ثوان بسرعة 1. نسكبها فوق الصلصة و
السمك وتقديمه على الفور.

طريقة تحضير ال Thermomix

وصفات أخرى لسمك القد: سمك القد بالعسل ، سمك القد مع القريدس au gratin ali-oli

انظر أخرى وصفات خاصة, وصفات السمك, وصفات صحية


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

تعليق ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   دعامة قال

    وصفة جيدة ، شكرا للمشاركة.
    تحية.