كيكة الليمون بدون فرن، كعكة غنية وطازجة. كعكة يتم تحضيرها على الفور وتكون مثالية كحلوى بعد الوجبة. عندما تصل الحرارة ، لا يرغبون في تحضير الحلويات حيث يتعين علينا تشغيل الفرن ، لذا فإن هذه الكعك مثالية ، فهي سهلة التحضير.
تورتة الليمون هذه ناعمة وغنيةإذا كنت تحبها بنكهة ليمون أكثر كثافة ، يمكنك إضافة المزيد من العصير.
كيكة الليمون بدون فرن
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 علبة كوكيز ماريا
- 100 غرام الزبدة المذابة
- نكهة الليمون
- 150 مل عصير ليمون
- 1 زجاجة حليب مكثف
- 30 غرام من السكر
- 250 غرام جبنة الكريمة
- 500 مل كريمة خفق باردة
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
إعداد
- لتحضير كعكة الليمون نبدأ بسحق البسكويت ونضعها في وعاء مع الزبدة المذابة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
- بمجرد خلط عجينة البسكويت ، سنغطي قاعدة القالب بالكوكيز. سنساعد بعضنا البعض بملعقة أو أي إناء لسحق ملفات تعريف الارتباط جيدًا. نحتفظ بالقالب بقاعدة ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة. نحضر الكريم.
- نبشّر أولاً ثمرة ليمون ونستخرج عصير 2-3 ليمون.
- في وعاء نخفق الكريمة مع السكر ، ومن ناحية أخرى نخفق الجبن الكريمي.
- في وعاء جبنة الكريمة نضيف الحليب المكثف ونخلطه شيئاً فشيئاً حتى يتكامل مع عصير الليمون وبشر الليمون وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- بمجرد خلطها ، نضيف الكريمة المخفوقة شيئًا فشيئًا حتى يتم تركيب الكريمة بالكامل. سنقوم بدمج هذا الكريم في القالب حيث لدينا قاعدة ملفات تعريف الارتباط. هنا يمكننا تذوق الكريمة وإضافة المزيد من الليمون إذا كنت ترغب في ذلك مع مزيد من النكهة.
- عندما يكون كل الكريم في القالب ، نقوم بتنعيم القاعدة ووضعها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات أو طوال الليل.
- بعد مرور الوقت ، نخرجها ونجهزها. يمكن أن تكون مصحوبة بالفواكه المتنوعة أو أي شيء تريده ، أنا شخصياً أحبه بمفرده.