هذه الكعكة مثالية عندما يكون لديك القليل من الوقت في المطبخ ويمكنك مرافقتها مع سلطة من الأوراق كما هو الحال مع أي نوع من أنواع اللحوم ، فهي تنتج 8 حصص وفيرة
المكونات
1 قرص قشرة فطيرة
2 cebollas
3 سيقان الكرفس
200 جرام جبن جروير
البيض 3
15 بندورة الكرز
150 سم 3 كريمة
كمية الملح المطلوبة
إجراء
يقلى البصل والكرفس في مقلاة بالزيت الساخن لمدة 3 دقائق تقريبا ، نوزع العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة أو الزيت ونسكب البصل والكرفس ونضع الطماطم الكرزية المقطعة نصفين ونضيف الجبن ونخفق البيض ونخلطهم مع الكريمة والقليل من الملح ونسكبهم فوق البصل والجبن.
توضع في فرن معتدل ومسخن لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجها من الفرن وتقدم دافئة أو باردة.