اليوم سنقوم بإعداد حلوى بسيطة. لا شيء أو لا شيء يمكن أن يحدث خطأ عند إعداد هذه تارتليت الجبن والفواكه من الغابة التي ستجعلك تبدو رائعًا مع ضيوفك. فقط من أجل اللون ومزيج النكهات ، فهي تستحق المحاولة ، ألا تعتقد ذلك؟
هذه المرة استخدمناها التوتولكن يمكنك استخدام مزيج الفواكه الأكثر جاذبية بالنسبة لك: الموز والكيوي والفراولة والتوت والخوخ والكرز ... الاحتمالات لا حدود لها. مع فقط ورقة من عجين الفطير 200 جرام. يمكنك عمل ما يصل إلى 18 قطعة تارتليت.
فطائر الجبن والتوت
تارتليت بيري تشيز هذه بسيطة وخفيفة وملفتة للنظر. جربهم مع هذا المزيج أو غيره من الفواكه.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 9
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام عجين الفطير
- 1 البيض الأبيض
- 100 جرام جبنة طازجة
- 125 مل عصير تفاح
- 4 ورقة من الجيلاتين المحايد
- 18 حبة من التوت
- 8 حبات توت اسود كبير
إعداد
- نمد العجين من عجين الفطير ومع قطاعة المعكرونة ، قمنا بتقطيع 9 قواعد دائرية نضعها على صينية الفرن ، مبطنة بورق الزبدة.
- تغلبنا على الواضح من البيض ونفرش قواعد عجين الفطير بها ، ثم بالشوكة نثقب القاعدة.
- نأخذهم إلى الفرن تم تسخينها مسبقًا إلى 190 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى نرى أنها منتفخة وذهبية.
- نخرجهم من الفرن و دعها تبرد على الرف. بمجرد أن تصبح باردة نفتحها إلى نصفين.
- نضع على كل منهم قليلا جبنة مفتتة.
- نقوم بترطيب الجيلاتين ونضع عصير التفاح في قدر. نقوم بتسخين العصير وعندما يتم ترطيب صفائح الجيلاتين ، نضيفها إلى القدر وتصفيتها. نحرّك حتى تذوب. اترك الجيلاتين دافئًا أثناء تحضير الثمار.
- نحن نضع encima من كل tartlet قطعتان من التوت وتوت العليق إلى نصفين.
- أ ملعقة صغيرة من الجيلاتين على الفاكهة واتركها تبرد.
- يتم تقديم فطائر الفاكهة الباردة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 80