أقترح اليوم إفطارًا رائعًا في عطلة نهاية الأسبوع: بيض مخفوق مع جبن الماعز. قبل بضع سنوات ، لم أكن أتخيل أبدًا تناول شيء كهذا على الإفطار ، لكني الآن أحب تناوله من وقت لآخر. سهلة وسريعة التحضير ، يمكنك تناولها بعدة طرق
يمكنك مرافقة البيض المخفوق مع الأفوكادو أو وضعه على أ خبز محمص ملطخ بالثوم والطماطم المهروسة. البيض المخفوق كريمي للغاية ومصنوع حديثًا وهو إفطار ملك. وخلال عطلة نهاية الأسبوع ، عندما يكون لدينا المزيد من الوقت ، نسمح لأنفسنا بالقيام بذلك.
بيض مخفوق مع جبن الماعز
يُعد البيض المخفوق مع جبن الماعز وجبة فطور رائعة في عطلة نهاية الأسبوع ، مصحوبة ببعض الخبز أو الأفوكادو أو غيرها من الفواكه.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الإفطار
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 4 بيض كبير
- 20 جرام جبن الماعز
- ش.
- بيمينتا
- الثوم المعمر للتزيين
إعداد
- نضرب البيض في وعاء وموسم.
- نضع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة ونسخنها على نار متوسطة. حينما يصبح حارا نضيف البيض وباستخدام الملعقة ، نقوم بإزالتها. يجب ألا يكون الزيت ساخنًا جدًا حتى لا تتماسك البيضة فور إضافتها إلى المقلاة.
- نستمر في التحريك. شيئا فشيئا سوف يذهب الخليط فقدان الماء والسماكة.
- عندما يعجبنا ، نضيف الجبن تنهار الماعز فوقها وتُرفع عن النار.
- نحرك مرة أخرى ، نوزع على الأطباق و تزيين مع الثوم المعمر.