بيض محشي جراتان

سنقوم بإعداد بعض البيض المحشو بالغران ، طبق احتفالي لذيذ. في بعض الأحيان لا نعرف ماذا نحضر ، إنها عدة أيام من الوجبات ويبدو دائمًا أننا نكرر نفس الشيء. حسنًا ، إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا وبسيطًا وسريعًا ، فهذه الوصفة مثالية ، ويمكن أيضًا تحضيرها من يوم إلى آخر ، فقط اتركها جاهزة للشكر قبل التقديم.

هذه الوصفة قديمة ، إذا جاز التعبير ، وصفة الجدة التي كانت تُعد في أيام العطلات ، ولكن معها يمكننا تحضير طبق احتفالي جيد ، هذه الوصفة البسيطة ضاعت كثيرًا.

بيض محشي جراتان
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 6-8 بيضات
  • 1 cebolla
  • 300 غرام اللحوم المختلطة (لحم البقر ولحم الخنزير)
  • 1 علبة طماطم مقلية
  • نفط
  • ش.
  • بيمينتا
  • 1 كوب بشاميل كبير
  • الجبن المبشور
إعداد
  1. لتحضير جراتان بيض محشي ، نضع أولاً قدرًا بالماء والبيض ، ونطبخهم لمدة 10 دقائق. عندما يترك البيض يبرد ، اقطعه إلى نصفين ، قم بإزالة الصفار.
  2. من ناحية أخرى نقوم بإعداد اللحم. نقطع البصل ونضع مقلاة مع نفاثة جيدة من الزيت ، وعندما يكون الجو ساخناً نضيف البصل ، وعندما يبدأ لونه نضيف اللحم. نقوم بطهيه حتى يأخذ كل لون ونضيف الملح والفلفل. نحرك ونضيف الطماطم المقلية حتى نتركها لذوقنا. نقوم بطهيها معًا لمدة 10 دقائق.
  3. نضع البيض في طبق الخبز. لملئها جيدًا ، أزيل القليل من اللون الأبيض حتى يكون هناك مساحة أكبر للحشو. أضع قطع البيض وبعض الصفار على اللحم ونحرك ونخلط.
  4. نحضر البشاميل. يُغطّى مصدر البيض المحشو بصوص البشاميل ، ويُغطّى بالجبن المبشور ، ويُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية بالشواية حتى يصبح لون البيض بنياً ذهبياً.
  5. عندما تصبح ذهبية ، أخرجيها وقدميها.

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.