ما هي المساعدة البيض المشوي كفاتح للشهية في أي احتفال. ولن تنقص الاحتفالات في الأسابيع المقبلة ، فهل لديك كل شيء جاهز؟ إذا كنت لا تزال بحاجة إلى إنهاء القائمة ، فيمكنك الحصول على فكرة عن القائمة التي اقترحناها هذا الأسبوع أو دمج هذا الطبق في مقبلاتك.
يعطي البيض الشيطاني الكثير من النار ؛ يمكننا ملئها بطرق مختلفة. هذه المرة نقترح حشوًا بـ الخردل وبيكو دي جالو، سلطة ترافق العديد من الأطباق المكسيكية وعادة ما تكون مصنوعة من الطماطم والبصل والكزبرة وفلفل الهالبينو.
بيض محشي بيكو دي جالو بالخردل
يعد هذا البيض المحشو ببيكو دي جالو والخردل خيارًا رائعًا كبداية في الاحتفالات القادمة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
المطبخ: المكسيكي
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 5 بيض كبير
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 فلفل أخضر مفروم
- بيمينتا
- ش.
- من أجل بيكو دي جالو
- 1 طماطم ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
- ½ بصل مفروم
- 1 فلفل أخضر حار
- عصير نصف ليمونة
- الكزبرة
إعداد
- نحن نطبخ البيض في قدر كبير مع ماء مالح لمدة 10 دقائق. يُرفع ويبرد في وعاء به ماء مثلج. بمجرد أن تبرد ، قشر البيض وقطعه إلى نصفين بالطول.
- نضع الصفار في وعاء مع المايونيز والخل والخردل والفلفل الحار. يتبل ويطحن كل شيء حتى يتحقق الاتساق السلس.
- في وعاء آخر ، نمزج مكونات طبق بيكو دي غالو وتخلط جيدا.
- نضع في أجوف كل بيضة ملعقة كبيرة من حشوة الخردل وغطيها ببيكو دي جالو.
- تُزين بالكزبرة الطازجة وقليل من الفلفل الحلو.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 220