بيتزا قصيرة ، بيتزا بسيطة وسريعة. أحيانًا نريد بيتزا ولأن ليس لدينا عجينة أو نجهزها في المنزل ، فإننا لا نأكلها. يستغرق صنع عجينة البيتزا القليل من العمل ، فأنا كسول جدًا لصنعها ، ولهذا السبب أستخدم عجينة القشرة القصيرة التي يمكن أن نجدها في جميع المتاجر حتى نتمكن دائمًا من وضعها في الثلاجة أو تجميدها ، وبالتالي توفيرها في أي مناسبة .
عجينة القشرة القصيرة مقرمشة جدًا وجيدة جدًابالتأكيد إذا جربته سوف يعجبك. والنتيجة رائعة ، فهي ليست ثقيلة مثل قواعد البيتزا وهي ريفية للغاية. إذا كنت لا تريده أن ينتفخ كثيرًا ، فعليك أن تخزه بشوكة في جميع أنحاء القاعدة.
مثالي لعشاء سريع.
بيتزا شورت كرست
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: العشاء
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لفة من العجين الطازج
- جرة من الطماطم المقلية
- جرة فطر ملفوف
- شرائح لحم الخنزير المقدد
- كرة جبن موزاريلا
إعداد
- نأخذ صينية الخبز ، نضع ورقة من ورق الشحوم ونضع العجينة القصيرة.
- نخز بشوكة في جميع أنحاء قاعدة العجين.
- ننشر قاعدة الطماطم المقلية كاملة حسب رغبتنا.
- نقطع كرة الموزاريلا إلى شرائح ، نضع نصفها فوق قاعدة العجين ، ونضع فوق الجبن شرائح الفطر.
- نقطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى قطع ونضيفها في الأعلى وسننتهي بوضع باقي جبنة الموزاريلا التي تركناها.
- سنقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لأعلى ولأسفل ، وسنقدم الدرج مع البيتزا ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نخرج البيتزا من الفرن ويبقى فقط نقطعها ونأكلها !!!
- بيتزا غنية ومقرمشة ، سريعة التحضير.