أصبحت البيتزا التي أقترحها اليوم بداية مثالية أو عشاء غير رسمي ليالي نهاية الأسبوع. وهي أن بيتزا الباذنجان هذه مع لحم الخنزير المقدد والموزاريلا سهلة التحضير وتحب الجميع تقريبًا بفضل مزيج المكونات.
فكرة استخدم شرائح الباذنجان كقاعدة من البيتزا يبدو لي فكرة أصلية للغاية. من بينها ، يمكنك إنشاء ألف وعدد قليل من التركيبات عن طريق خلط المكونات التي تحبها أكثر من غيرها. لقد جمعت في هذه المناسبة البصل والفلفل ولحم الخنزير المقدد وجبن الموزاريلا ، لذلك لا تتردد في الابتكار.
بيتزا الباذنجان ، بالإضافة إلى كونها بسيطة ، طريقة صحية وجذابة لتقديم الباذنجان للصغار والصغار. اختر ذلك إذا كان الباذنجان كبير بحيث تكون قواعد البيتزا سخية وتكون بمثابة وجبة واحدة. هل يجذبون انتباهك؟ ترقبوا خطوة بخطوة.
- 1 باذنجان كبير
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- ½ بصل
- 1 الفلفل الأخضر
- ½ فلفل أحمر
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد
- 1 كرة بوفالو موتزاريلا
- الملح والفلفل
- توابل
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- نبدأ بتقطيع البصل إلى جوليان والفلفل شرائح رقيقة.
- نقطع أيضًا شرائح لحم الخنزير المقدد والموزاريلا إلى قطع.
- ثم، نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئويةنقوم بتغليف الصينية بورق الخبز ولكي ننهيها نقوم بدهنها بزيت الزيتون.
- الآن نعم ، مع تحضير جميع المكونات بالفعل ، نقطع الباذنجان إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 1 سم.
- نضع الأوراق على صينية الخبز و ننشر عليها الطماطم المقلية.
- ثم، نوزع البصل وشرائح الفلفل عليهم.
- عن الخضار نضع شرائح لحم الخنزير المقدد ولكي ننتهي من قطع الموزاريلا التي حجزناها.
- الموسم، أضف القليل من الأوريجانوإذا أحببناها ، نضعها في الفرن ، ونضع الصينية في النصف السفلي.
- نقوم بالطهي على حرارة 190 درجة مئوية على نار منخفضة لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك ، نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية ونخبز مع التسخين لأعلى ولأسفل حتى تصبح بيتزا الباذنجان جاهزة.