هناك حلويات بسيطة يمكننا صنعها في المنزل لوضع اللمسات الأخيرة على وجبات الغداء والعشاء في عيد الميلاد هذا العام. هؤلاء بونبون اللوز والشوكولاتة الداكنة إنها بديل رائع لها. مقرمشة من الخارج ودسمة من الداخل ... من يستطيع مقاومتها؟
تحضيرهم بسيط جداعلى الرغم من أنك إذا قمت بعملهم بكميات كبيرة ، فسوف يبقونك مستمتعًا لفترة من الوقت. لن تندم على إعدادها على الرغم من أنه يمكن أن يؤكد لك أنها ستستمر على الطاولة أقل بكثير مما استغرق تحضيرها. سيطلب أكثر من واحد واثنان الوصفة. لأن من لا يحب بعض الشوكولاتة؟
هذه ليست شوكولاتة تقليدية. يتم تحضيرها بعجينة من مكوناتها الرئيسية كريمة اللوزوالكاكاو والتمر. وبالتالي ، فهي وصفة صحية نسبيًا أكثر من الوصفة التقليدية. هل تجرؤ على تحضيره؟ ربما ستشجعك رؤية الخطوة البسيطة خطوة بخطوة على القيام بذلك لأن الصور لا تنصفها.
الوصفة
- 200 جرام من كريمة اللوز
- 2 ملعقة طعام سكر بودرة
- 10 جرام من مسحوق الكاكاو النقي منزوع الدهن
- 7 تمور منزوعة النوى.
- 30 جرام اللوز المحمص
- 10 حبات بندق (اختياري)
- 100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- نضع التمر لينقع في الماء الساخن لمدة 30 دقائق.
- مر الوقت ، نسحق في زجاج الخلاط كريمة اللوز ومسحوق الكاكاو والسكر وستة حبات من التمر حتى تشكل خليطًا كثيفًا يمكننا التعامل معه. هل ما زالت طرية جدا؟ أضف تاريخًا آخر.
- نأخذ أجزاء صغيرة من العجين - وهي مصممة لـ 10 شوكولاتة و نشكل الكرات إدخال البندق في كل منهم إذا أردنا.
- ثم، يقطع اللوز المحمص بحيث تكون هناك قطع صغيرة لتغليف الشوكولاتة فيها.
- في حال تم نأخذ الشوكولاتة إلى الثلاجة حتى تتصلب أثناء تحضير الحمام.
- لهذا، نذوب الشوكولاتة مع الزيت في الميكروويف على فترات 20-30 ثانية حتى لا يحترق.
- عندما نحصل على الشوكولاتة المذابة ، نخرج الكرات من الثلاجة و نستحمهم في الشوكولاتة المذابة. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعها على رف فوق صينية صغيرة ووضع الشوكولاتة فوقها.
- نترك الشوكولاتة الزائدة تستنزف ثم نضعها على طبق أو صينية بها ورق مقاوم للشحوم و نأخذها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- الآن يبقى فقط الاستمتاع باللوز والشوكولاتة الداكنة.