إذا أحضرت لك قبل بضعة أسابيع وصفة لبعض اللذيذ عصيدة كوردوفان، اليوم أقدم لكم واحدًا من البعض بكرات هويلفا ليس أقل ثراء من الأول. إنه نفس الشيء ولكن بينما يصنع الأول بالماء ، بكرات هويلفا مصنوعة من الحليب. هذا الأخير هو أيضا أكثر سمكا من السابق.
أترك الوصفة لمن يريد أن يستمتع بها الليلة كحلوى.
بكرات هويلفا
بكرات هويلفا مصنوعة من الحليب. حتى لو كانت لوحة صغيرة على ما يبدو ، فستكون راضيًا عنها.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 3-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لتر من الحليب
- 500 جرام من دقيق المعجنات
- عصا القرفة
- خبز مقلي قطع صغيرة
- 100 غراما من السكر
- نصف كوب زيت زيتون
- قشر الليمون
- Matalahúva حسب الذوق
- قرفة مطحونة
إعداد
- في سارتيننضيف نصف كوب زيت زيتون. نضعها في التدفئة. في ذلك سنقلي قطع صغيرة من الخبز مع قشر الليمون و Matalahúva. عندما يتم قلي كل شيء جيدًا ، نفصل الزيت ونصفيه.
- في نفس الزيت الساخن نضيف بعد ذلك طحينوشيئا فشيئا بعد حليب. سنقوم بإزالة حسنًا بحيث لا توجد كتل من الدقيق. ثم وبدون توقف للتحريك ، نضيف السكر وعود القرفة. تركناها تنجز دون التوقف عن التحريك 15 دقيقة ونضع جانبا عندما نحب الاتساق.
- نحن نفصل في عدة حاويات و أضف القليل من الحليب والقرفة المطحونة لتزيين وإعطاء المزيد من النكهة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400