بطاطا مهروسة مع التونة، طبق كامل جدا وسهل التحضير. يمكننا تحضيرها بحشوات مختلفة و تحضير الأطباق الساخنة أو الباردةحسب الحشو.
الوصفة التي أقترحها اليوم ساخنة ، تحتوي على حشوة من التونة بالزيت ، وهي طبق رائع للأطفال ، حيث يأكلون السمك مع البطاطس بالطريقة التي يحبونها. بهذه الوصفة نحن جيدون ويمكننا تحضيرها كطبق واحد.
بطاطا مهروسة مع التونة
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: أولا
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو بطاطس أو 2 عبوة لعمل الهريس
- حليب
- 2 علبة تونة بالزيت
- زبدة
- الجبن المبشور
إعداد
- سنأخذ علبتي التونة ونستنزف الزيت ونضعه في طبق ونقطعه قليلاً.
- نقوم بتحضير الهريس ، يمكننا عمل ذلك في عبوة باستخدام الحليب لنجعل طعمه أفضل ، نقوم بذلك كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة أو نقوم بهرس البطاطس ، أولاً نقوم بتقشيرها وتقطيعها ، نضعها في قدر بالماء الساخن مع قليل من الملح نتركها حتى تنضج.
- عندما يكونون كذلك ، نقوم بتصريفهم ونمررهم عبر هراسة ، ونضيف القليل من الحليب لجعل الهريس أكثر ليونة.
- نأخذ طبق للخبز ونضع نصف المهروس الذي يغطي قاعدة الصينية بأكملها ، وفي الأعلى نضع كل التونة وننتهي من التغطية بباقي الهريس ونغطي كل التونة ، ونعمل على تنعيم السطح جيدًا.
- نضع فوقها طبقة من الجبن المبشور وبضع قطع من الزبدة ، ونأخذ الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع الشواية ونتركها حتى تصبح بنية اللون.
- وجاهز للأكل !!!
- إذا أردت يمكنك أيضًا وضع طبقة من الطماطم المقلية وتغطيتها بالجبن ، فالأطفال يحبونها كثيرًا.