اليوم أقدم لكم وصفة بسيطة للغاية وغير نمطية بطاطا حلوة وعجة شوريزو خبز. يبدو هذا الخنزير اللذيذ مثل أ عجة البيض، ولكن ليس. على الرغم من أن الملمس متطابق ، إلا أن تباين النكهات بين البطاطا الحلوة وتوابل الكوريزو يحقق لقمة مختلفة لم يعترض عليها أحد حتى الآن. إنه حل عملي للغاية لجعل هذه الدرنة تستهلك كارهي البطاطا الحلوة (يوجد كثير).
بالإضافة إلى ذلك ، أنت محظوظ لأن تكوين ملف البطاطا الحلوة كما أنها تحتوي على نسبة طاقة أعلى من البطاطس ، ويتم تحديدها في الغالب من خلال الكربوهيدرات المعقدة (النشا) والسكريات. هذا الأخير مسؤول عن طعمه الحلو الملحوظ. لذلك إذا كنت بحاجة إلى طاقة إضافية مؤخرًا ، فإن البطاطا الحلوة هي حليفك. في المرة التالية التي تستقبل فيها ضيوفًا في المنزل ، لا تقل شيئًا ، وتعطيهم طعمًا من هذا التابا ، ستفاجأ (للأبد) بردود أفعالهم.
- البيض 6
- 3 بطاطا حلوة
- 150 غرام من chorizo (حزمة التوفير الفائقة مثالية لهذه الوصفة)
- حليب
- ش.م.ل
- زيت الزيتون
- قالب مستطيل 26 سم
- نقشر البونتاتو ونقطعها إلى أنصاف أقمار (نقطعها ونقطعها إلى نصفين) ونقليها بكمية كبيرة من الزيت ، تمامًا كما نفعل مع البطاطس.
- مرة واحدة مقلي ، احتياطي وموسم.
- في وعاء ، اخفقي البيض وأضيفي نصف كوب من الحليب.
- نضيف البطاطا الحلوة إلى البيض المخفوق.
- قطعي 150 جرام من الكوريزو إلى مكعبات وأضيفيها إلى الوعاء.
- سخني الفرن إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- نستخدم فرشاة لطلاء القالب بزيت الزيتون (استخدمت فرشة مستطيلة مقاس 26 سم)
- نضع التورتيلا في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- سيكون طريًا جدًا من الداخل وذهبيًا من الخارج. استمتع بالفروق الدقيقة الحلوة للبطاطا الحلوة!