أنت تعرف كيف أحب أن أعامل نفسي بمذاق حلو في عطلة نهاية الأسبوع. يعد تناول بعض ملفات تعريف الارتباط أو المعجنات للاستمتاع بالقهوة في منتصف فترة ما بعد الظهر أمرًا ممتعًا بشكل خاص في الأيام الرمادية مثل تلك التي لدينا اليوم. و انت بسكويت اللوز مع مربى الفراولة هم بديل رائع في مثل هذه الأيام.
لماذا؟ لأنها بسيطة جدا لن تكون كسولًا أبدًا لإعدادهم. تقريبًا بسيط مثل خلط جميع مكوناته وتشكيلها بيديك ؛ نشاط يمكنك فيه إشراك أصغر المنزل. سيكونون فخورون جدًا بالمشاركة!
ملفات تعريف الارتباط هذه لها نقطة أخرى لصالحها: يمكن تخصيص. لقد اخترنا مربى الفراولة البسيط "لملئها" ولكن يمكنك اختيار النوع الذي يعجبك أكثر أو الاستغناء عنه. لا تحتوي ملفات تعريف الارتباط على سكر (من سيقولها عند تذوقها) لذلك يمكنك أن تجد في المربى حليفًا رائعًا لمنحها حلاوة إضافية. هل تجرؤ على تجربتهم؟
الوصفة
- 8 تمور منزوعة النوى
- 1 كوب دقيق الشوفان
- 1 كوب لوز مطحون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- نصف كوب من مشروب اللوز
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
- مربى الفراولة
- نحن نقع تمر في ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
- قبل أن نصل إلى العجين نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، تُبطن صينية الخبز بورق زبدة أو صفيحة سيليكون.
- الآن نعم ، نضع في زجاج الخلاط جميع المكونات ماعدا المربى وخلط حتى الحصول على عجينة متجانسة.
- نقوم بدهن أيدينا بزيت الزيتون ونأخذ أجزاء صغيرة من العجين و منحهم شكلاً مستديرًا. يجب أن تكون هذه الكرات بحجم حبة الجوز.
- أثناء تشكيلها ، نضعها على صينية الفرن ، مع الاحتفاظ بـ 2 سم. المسافة بينهما.
- ثم ، باستخدام إصبع السبابة المدهون ، نضغط على كل من الكرات لعمل ثقب سنملأ بالمربى.
- نأخذ ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- للانتهاء من إزالة بسكويت اللوز من الفرن و ندعهم يبردوا على الرف قبل التخزين في حاوية محكمة الإغلاق.