كوكيز شوكولاتة بدون بيض

بسكويت الشوكولاتة

لقد رأينا بعضًا مؤخرًا بسكويت الشوكولاتة، ناعم جدًا ومثالي لمرافقة كوب من الحليب. تلك التي أحضرها لكم اليوم مخصصة لمدمني الشوكولاتة لأن نكهتها أقوى بكثير ، وأفضل شيء أنها لا تحتوي على بيض.

مستوى الصعوبة: سهل

وقت التحضير 30 دقيقة.

المقادير:

  • 50 غرام شوكولاتة (في حالتي 75٪ ، لكن يمكنك استخدام أكثر ما يعجبك)
  • 50 غرام من الزبدة
  • سكر حسب الرغبة
  • 100 مل حليب
  • طحين

إعداد:

في قدر نذوب الزبدة مع الشوكولاتة ونضيف الحليب. عندما يكون الجو حارا نضيف السكر ونخلط جيدا. في وعاء كبير نضيف هذا الخليط ونبدأ في إضافة الدقيق شيئا فشيئا. أبدأ بإضافة ملعقتين كبيرتين في كل مرة ، وعندما تنتهي النتيجة النهائية تقريبًا ، أواصل إضافة واحدة تلو الأخرى ، هكذا حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق بالأصابع.

بمجرد الحصول على العجينة ، نمدها إلى سمك 1 سم تقريبًا ، ونقطعها بقوالب البسكويت أو بزجاج مقلوب ونضعها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة. نقوم بتسخين الفرن مسبقًا وعندما يصبح جاهزًا ، نضع الصينية ، والتي سنتركها تُخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. بعد ذلك الوقت نتحقق مما إذا كانوا جاهزين ، وإذا كانوا جاهزين ، فاستمتع!

معلومات اكثر - بسكويت الشوكولاتة الناعمة


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.