هذه الوصفة من البروكلي مع الفطر والبيض المسلوق وفر لي العديد من الوجبات. صنعها بسيط للغاية ولا يستغرق سوى القليل من الوقت ، خاصة عندما يكون لديك جزء من المكونات مطبوخة مسبقًا وبالتالي تكون جاهزة للاستخدام في أي تحضير.
في هذه الحالة ، كان يكفي أن أخرج البروكلي المقشر والبيض المسلوق من الثلاجة لتقليهما مع الفطر ، العنصر الوحيد الذي كان عليّ طهيه في الوقت الحالي. وكم من الوقت يستغرق قلي بعض الفطر؟ الوقت ضئيل وفي المقابل تحصل على طبق صحي ومثالي لوجبة غداء أو عشاء مرتجلة.
بروكلي مع فطر وبيض مسلوق
البروكلي مع الفطر والبيض المسلوق الذي أقترحه اليوم هو طبق بسيط يمكنك تحضيره في 10 دقائق إذا كنت قد عملت بالفعل قبل ذلك بقليل.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 رأس من البروكلي في زهور ، مبيض
- 2 البيض المطبوخ
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 فلفل حريف
- 300 غرام. فطر منظف ومقطع
- 1 حفنة من المكسرات (الكاجو واللوز ...)
- 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
- Pimienta negra
- زيت الزيتون البكر الممتاز
إعداد
- في مقلاة اقلي الثوم والفلفل الحار لبضع ثوان مع قليل من زيت الزيتون
- ثم، أضف الفطر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ثم، أضف البروكلي وصلصة الصويا. اخلطها واقليها لبضع دقائق.
- نضيف البيضة مطبوخ ومزيج وفلفل.
- للانتهاء وقبل تقديم البروكلي بالفطر ، نضيف المكسرات.