سيكون لدينا وجبة لذيذة لتذوقها في عطلة نهاية الأسبوع مع صدور الدجاج وبعض الخضار الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وخاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، كونه طعامًا صحيًا وطبيعيًا.
المقادير:
500 جرام من صدور الدجاج
500 جرام طماطم
300 جرام من البصل
350 جرام فلفل أخضر أو أحمر
ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
بخاخ أو بخاخ نباتي ، الكمية المطلوبة
إعداد:
قطعي صدور الدجاج إلى قطع من 3 إلى 4 سم وقطعي البصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة على سيخ ، ضعي قطعة دجاج ، واحدة من البصل ، قطعة أخرى من الفلفل الأخضر أو الأحمر ، وطماطم أخرى ثم أكملي كرر المكونات حتى طرف السيخ.
رش الشواية برذاذ الخضار وعندما يكون الجو ساخنًا ، ضع البروشيت للطهي وكل مرة تقوم بتدويرها من أجل طهي أفضل. عند إخراجها من الشواية ، تبليها بالقليل من الملح والفلفل المطحون الطازج ويمكنك الآن تقديم هذا الطبق اللذيذ مع سلطة الخضار الموسمية.