براوني شوكولاتة بيضاء بالفستق

في نهاية هذا الأسبوع ، قمت بزيارة عائلية لتناول وجبة خفيفة ، وخطر لي أن أقوم بـ كعكة مختلفة. بدلا من النموذجي الشوكولاتة والجوز براونيز، كنت أرغب في صنع واحدة من الشوكولاتة البيضاء ، وما أفضل أنواع الفواكه المجففة التي تناسب هذه الشوكولاتة ، الفستق.

كانت الحقيقة أنه كان ناجحًا ، أحبها كل أقاربي لذا فقد أصبحت واحدة من الحلويات المفضلة لدي حتى الآن. وصفة البراوني هذه سهلة التحضير ، الشيء الوحيد الذي عليك التحلي بالصبر في تقشير الفستق به.

المكونات

• 3 بيضة.
• 150 غرام من السكر.
• 130 جرام دقيق.
• 150 جرام فستق مقشر.
• 200 جرام شوكولاتة بيضاء.
• 80 جرام زبدة.

إعداد

أولا ، سوف نضع تذوب الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة في حمام ماري على نار خفيفة. سنقوم بالتحريك من وقت لآخر لتسهيل ذوبانه. سنتركه يخفف قليلاً عندما يذوب تمامًا.

من ناحية أخرى ، في وعاء ، سنقوم بتجميع 3 بيضات مع السكر حتى يتضاعف حجمها. نضيف الشوكولاتة المذابة ونقلب قليلاً حتى تختلط وتدمج كل شيء جيدًا.

ثم سنقوم بدمج طحين منخل مرة واحدة مع التحريك حتى يتم توزيعها. سوف نحصل على عجينة سميكة إلى حد ما يجب أن نحركها جيدًا حتى لا تتكون كتل.

أخيرًا ، سنضيف الفستق المفروم قليلا ونقلب مرة أخرى لتوزيعها في العجين. سنسكبه في جميع أنحاء قالب سيليكون سنقوم بدهنه بقليل من الزبدة مسبقًا. سنخبز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. دعها تهدأ وتفكك.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

مجموع الوقت 45 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 423