بازلاء مقلية مع لحم مقدد، وصفة سريعة وبسيطة ، بعض البازلاء مع لحم الخنزير المقدد ، ستحبونها بالتأكيد !!! يمكننا صنع هذا الطبق من البازلاء الطازجة إن وجد ، الموسم قصير جدًا ، لكن يمكننا استخدام البازلاء المجمدة أو المعلبة. هم أيضا جيدون جدا.
يمكن تحضير هذا الطبق من البازلاء المقلية مع لحم الخنزير المقدد كمقبلات أو كطبق جانبيكما أنها صالحة لتناول العشاء كطبق واحد. إذا كنت لا تحب لحم الخنزير المقدد يمكننا وضعه مكعبات لحم الخنزير المملح أو الديك الرومي ، إنه طبق يمكننا صنعه حسب رغبتنا. إذا صحبناها مع بعض البيض المسلوق أو المسلوق ، سيكون لديك طبق كامل للغاية.
طبق رائع !!!
بازلاء مقلية مع لحم مقدد
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام بازيلاء
- 1 cebolla
- 200 غرام لحم مقدد
- ملح فلفل
- نفط
- بيض مسلوق
إعداد
- لتحضير البازلاء المقلية مع لحم الخنزير المقدد ، سنطبخ البازلاء أولاً. نضع قدرًا مع كمية كافية من الماء وقليل من الملح ، وعندما تبدأ في الغليان نضيف البازلاء ، إذا كانت مجمدة أو طازجة سنتركها حتى تنضج.
- من ناحية أخرى ، سنقطع البصل ولحم الخنزير المقدد إلى قطع.
- نضع مقلاة بها 4 ملاعق كبيرة زيت ، ونسلق البصل حتى يبدأ اللون في التلوين ، ثم نضيف لحم الخنزير المقدد ونقليه معًا.
- عندما تكون البازلاء ، نقوم بتجفيفها جيدًا.
- وعندما يصبح لحم الخنزير المقدد ذهبيًا قليلاً ، أضف البازلاء والقليل من الفلفل ، وحرك كل شيء جيدًا حتى تتكامل النكهات. حوالي 5 دقائق
- نقوم بطهي بعض البيض المسلوق أو بعض البيض المسلوق لمرافقة الطبق ، فهو يبدو جيدًا جدًا وبالتالي سيكون لديك طبق كامل جدًا.
- سوف نتذوق الملح ونتبل. وسيكونون مستعدين !!!
- طبق بسيط للغاية يمكننا تحضيره في لحظة.