النقانق مع البطاطا المخبوزة ، طبق بسيط واقتصادي وكامل. غني جدًا لتحضير وجبة يحبها الجميع. البطاطس المخبوزة طرية للغاية ولذيذة عند مرافقتها للنقانق.
وصفة أحبها حقًا بسبب سرعة تحضيرها ، وهي مثالية لتلك الأيام التي نركض فيها ولا نأكل بشكل سيء من أجل ذلك. طبق يشبه يخنة البطاطس حيث نقوم بطهي البطاطس مع النقانق معا.
طبق من النقانق مع البطاطس المخبوزة يمكننا تحضيره من يوم إلى آخر وهو بنفس الجودة.
نقانق مع بطاطا مشوية
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 12 salchichas
- 1 بصل كبير
- 3-4 بطاطس
- 200 مل نبيذ أبيض
- كوب من الماء أو المرق أو الماء مع مكعب مرق
- نفط
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لتحضير النقانق مع البطاطس المخبوزة ، نبدأ بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح جوليان. من ناحية أخرى ، نضع مقلاة ونحمر النقانق من الخارج.
- نضع مقلاة كبيرة أو طاجن مع نفاثة جيدة من الزيت ، نضيف البطاطس والبصل والملح ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- عندما تصبح البطاطس والبصل طرية جدًا ، أضيفي النقانق وأضيفي كأس النبيذ الأبيض واتركيها تنخفض لبضع دقائق.
- ثم نضيف المرق أو كوب من الماء بمفرده أو مع مكعب المرقة. اتركه يطهى لمدة 10-15 دقيقة ، أضف القليل من الفلفل.
- عندما يمر هذا الوقت ، نحاول الملح ، وتصحيحه إذا لزم الأمر. إذا كان لديك صلصة خفيفة جدًا ، اهرسي بعض البطاطس في الصلصة. و مستعد.
- لدينا بالفعل يخنة نقانق لذيذة مع البطاطس.