كاسترد شوكولاتة وكوكيز، غنية وسهلة التحضير. حلوى تقليدية وسريعة وبسيطة ومحضرة في المنزل. حلوى الشوكولاتة اللذيذة التي ستكررها.
في بعض الأحيان تبدو الوصفة معقدة بالنسبة لنا وحتى نقوم بها ونرى مدى بساطتها ، لا نقوم بإعدادها. حسنًا ، أشجعك على تجربته ، إنه جيد جدًا ، مع الشوكولاتة وبدون الشوكولاتة ، الكاسترد هو حلوى رائعة ويستحق صنعه في المنزل.
يمكنك تحضير الكاسترد مع الشوكولاتة الداكنة أو الحليب ، لقد استخدمت مسحوق الكاكاو غير المحلى ، يمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة للحلويات.
كاسترد شوكولاتة وكوكيز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لتر من الحليب
- 8-10 ملاعق كبيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أسود أو حليب)
- 4 صفار البيض
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (نشا الذرة)
- حزمة واحدة من ملفات تعريف الارتباط
إعداد
- لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة والبسكويت ، نبدأ بفصل كوب من الحليب عن لتر من الحليب ، والباقي نضعه في قدر مع السكر ، ونضعه على النار للتسخين على نار متوسطة وسنقوم بذلك. يقلب.
- من ناحية أخرى ، لدينا كوب مع الحليب ، نضيف 4 صفار بيض ، ونقلب حتى يمتزجوا جيدًا.
- نضيف إلى الكوب 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (نشا الذرة). نحرّك حتى يتكاملوا جيدًا.
- عندما يصبح الحليب ساخنًا ، أضيفي مسحوق الكاكاو وقلبي حتى يذوب جيدًا.
- بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، نضيف الحليب من الكوب حيث وضعنا صفار البيض ودقيق الذرة مع التحريك حتى يبدأ في التكاثف ، بمجرد أن يصبح سميكًا ، ارفعه عن النار. دون السماح لها بالغليان.
- بالكريمة سنملأ بعض القوالب ونضع البسكويت على القاعدة ونضع الكاسترد في الأعلى.
- لخدمتهم سنضع ملف تعريف ارتباط آخر في الأعلى.