فيديوا مع القريدس والبطلينوس

فيديوا مع القريدس والبطلينوس

بالنظر إلى هذا الطبق وتجربته وتذوقه من قبل ، هل هناك أي شخص في العالم لا يحب الخير fideua مع البطلينوس والقريدس؟ أجيب بنفسي: بالتأكيد سيكون هناك ، لأنه لتذوق الألوان ، لكنه طبق رائع جدًا (في رأيي) لدرجة أنني أجد صعوبة في تصديق أن هناك أشخاصًا لا يحبونه ... على أي حال! بغض النظر عن الأفكار ، وصفة اليوم كما ترون ساحقة ، طبق متكامل للغاية يمكن تناوله في أي وقت من السنة ، ...

إذا كنت ممن يستمتعون بهذا النوع من الأطباق مثلي ، فسنقدم لك المكونات والتحضير ... اصنع الوصفة ، وأخبرنا برأيك في نكهتها ...

فيديوا مع القريدس والبطلينوس
Fideua هو طبق تم طهيه بالفعل في جميع أنحاء إسبانيا ، ولكنه في الأصل من فالنسيا ، وتحديداً من Gandía.

نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4-5

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 250 جرام من المعكرونة السميكة
  • 150 جرام من المعكرونة للفيديوا
  • 200 جرام روبيان مقشر
  • 250 جرام من المحار
  • 1 لتر من الماء
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 cebolla
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 1 مكعب مرق سمك
  • الفلفل الأحمر الحلو
  • زيت الزيتون
  • ش.

إعداد
  1. أول شيء سنفعله هو وضع ملف لتر من الماء للتسخين مع قشور الجمبري التي قمنا بتقشيرها من قبل ومكعب مرق السمك. ستكون نتيجة هذا المصبوب مسبقًا مرقنا لل fideua.
  2. أثناء تحضير المرق ، نضع في قدر ، يقلى البصل مع الاثنين فصوص الثوم، كل قطع بشكل جيد جدا. عندما يتم قليها ، أضف 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم والروبيان المقشر والمحار. نتركه لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. نحن نحرّك كل القليل.
  3. سيكون ما يلي نضيف إلى القدر المرق الذي سنصفيه مسبقًا، واتركي النكهات تمتزج لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
  4. بعد ذلك سوف نأخذ نودلز سميكة وبعد 5 دقائق ، نودلز فيديوا، حيث يستغرق صنعها وقتًا أطول قليلاً.
  5. نضع على نار متوسطة مرة أخرى ونتركها تطهى لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. نضيف ال ملح و بابريكا حلوة (ملعقة صغيرة). نحن نتحقق من عدم نفاد المرق. إذا حدث هذا نضيف القليل من الماء ونتذوق الملح.
  6. سنضع جانبا عندما تكون المعكرونة ترضيك.

معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 495

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.