المهروس والكريمات جزء من قائمتي الأسبوعية على مدار السنة. بشكل عام ، أنا أجهزهم للاستمتاع بهم كجزء من العشاء، لكنها أيضًا بداية رائعة لبدء الوجبة. إن كريم القرنبيط والجزر والكركم بسيط للغاية وأحد المفضلات لدي. هل تجرؤ على تجربته؟
الكريمات بسيطة للقيام به وفي هذا يكمن جزء من جاذبيتها. كل ما عليك فعله هو وضع جميع المكونات في وعاء وطهيها للوقت اللازم ثم مزجها. بينما يمكن للمرء تنظيف المطبخ ، أو قراءة كتاب أو الاستلقاء على الشرفة دون القيام بأي شيء.
مزيج من قرنبيط مع كركم إنها تركيبة رابحة بالنسبة لي. لكنني أردت دمج مكونات أخرى تكمل الكريم وتضيف إليه نكهات وألوانًا أخرى. كانت البطاطا والجزر في متناول اليد ، لكن يخطر ببالي أنه كان بإمكاني إضافة الكراث أو الكراث استبدال البطاطس باللفت. جرب واختبر ما لديك في المنزل!
الوصفة
قرنبيط وجزر وكركم
كريم القرنبيط والجزر والكركم بسيط ولذيذ. بديل مثالي لتقديمه على العشاء. هل تجرؤ على تجربته؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ½ قرنبيط كبير
- الجزر 2
- 1 البطاطس
- ½ بصل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ش.
- بيمينتا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
إعداد
- نقسم القرنبيط في الزهيرات والمحمية
- نحن نقشر ونقطع كل من البطاطس والجزر في قطع.
- في قدر نقوم بتسخين زيت الزيتون و يقلى البصلوالقرنبيط والبطاطس والجزر دقيقتان.
- يتبل بالملح والفلفل ويضاف الكركم نغطي بالماء تقريبا من الخضار.
- طهي لمدة 20 دقيقة ثم نطحن الخليط.
- نقدم قشطة القرنبيط بمفردها أو مع بعض أعواد الجزر المحمصة كما في الصورة.