مشروم مخبوز بالليمون والزعتر ، يستغرق 15 دقيقة

الفطر هم مرافقة جيدة. معهم يمكنك التفصيل صلصات لذيذة التي ستكون بمثابة مقبلات للحوم الحمراء أو أطباق المعكرونة. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا الاستمتاع بالفطر كطبق ، مما يعزز نكهته.

واحدة من أفضل الطرق لطهي الفطر والحفاظ على نكهته التي أعرفها هي تلك التي أقدمها لكم اليوم بالليمون والزعتر. يمكنك تقديمه كطبق أو فوق بعض الخبز المحمص كمقبلات. 15 دقيقة من الفرن يكفي أن تكون هذه الوصفة جاهزة.

المكونات

تكفي 4-6 أشخاص

• نصف كيلو فطر
• 1 ليمون
• 2 ملاعق صغيرة زعتر طازج مفروم
• 4 ملاعق كبيرة زيت
• 50 غ. جبن بارميزان مبشور
• ش.
• بيمينتا

إعداد

نقوم بتسخين الفرن أ 200º.

في وعاء صغير نخلط قشر الليمون بالزعتر والزيت والاحتياطي.

نغسل الفطر ونقوم بتغليفها وترتيبها على صينية خبز. نسقيهم بنصف خليط الليمون والزعتر والزيت ، ونتبل ونضعهم في الفرن لمدة 10 دقائق.

بعد تلك الدقائق العشر ، نفتح الفرن ونرش جبنة البارميزانطهي الفطر في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

نخرجه من الفرن ونرش النصف الآخر من خليط الليمون والزعتر والزيت قبل التقديم.

الملاحظات

من المهم أن توزع الفطر جيدًا على صينية الخبز حتى لا تكوّن طبقات وتنضج بالتساوي.

معلومات اكثر -صلصة الفطر طبق جانبي لذيذ

مزيد من المعلومات حول الوصفة