وصفة مفيدة جدًا في منزلي عندما نريد تذوق إفطار مختلف أو عندما لا يكون لدينا أي شيء مميز لوجبة خفيفة ، هي وصفة الفطائر الأمريكية. حتى الآن كنا نصنع الفطائر أو الكريب محلي الصنع فقط ولكننا نحب الفطائر أكثر من ذلك بكثير: فهي أكثر رقة وسمينة. المكونات التي عادة ما تكون موجودة في المنزل مطلوبة ، لذلك في لحظة ، يمكنك تناول وجبة فطور أو وجبة خفيفة مختلفة قليلاً للمناسبات الخاصة. هل يمكنك أن ترينا الفطائر الأمريكية الخاصة بك؟ هؤلاء هم لنا وقد جعلناهم على هذا النحو.
الفطائر الأمريكية
يمكن أن تكون الفطائر الأمريكية وجبة فطور خاصة أو وجبة خفيفة مفيدة للغاية عندما لا يكون لدينا أي حلويات في المنزل. هل تجرؤ على فعلها؟
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: أمريكي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 150 غرام من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 رشة ملح
- 200 مل حليب
- بيض 1
- 1 ملعقة صغيرة (قهوة) زبدة
إعداد
- أول شيء سنفعله هو أخذ وعاء لخلط مكونات صلبة من وصفتنا ، وهي 150 جرام من الدقيق ، وملعقة كبيرة من السكر ، ورشة ملح وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز. هذا المكون الأخير هو ما يجعل الفطائر أكثر كثافة وسمكًا من الفطائر العادية. نحن نمزج كل شيء جيدًا بمساعدة شوكة أو ملعقة.
- سيكون الشيء التالي هو القياس في وعاء خلاط، و 200 مل حليب الذي سنضيف إليه بيضة وملعقة صغيرة من زبدة أننا سوف نذوب في الميكروويف من قبل. لهذا سنضيف أيضًا المكونات الصلبة التي خلطناها في الوعاء.
- الشيء التالي هو التغلب والإصرار كثيرًا حتى يصبح الخليط رائعًا متجانس ولا توجد كتل.
- عندما نحصل على الخليط ، يكون صنع الفطائر أمرًا بسيطًا: في المقلاة ، سنسكب الكمية تدريجياً ، ونصنع الفطائر واحدة تلو الأخرى. أول ما نفعله بالحرارة العالية ، عندما يسخن المقلاة بدرجة كافية ، سنخفض الحرارة ونضعها في النصف. نحن نعلم أنه يجب علينا قلب الفطيرة عندما تظهر فقاعات صغيرة على السطح.
- استغل الفرصة!
الملاحظات
يمكن صنع الفطائر بالنكهات ، بمساعدة الجواهر أو أيضًا بالألوان ، بألوان الطعام.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 350