العدس منخفض السعرات الحرارية

العدس منخفض السعرات الحرارية

لا يوجد شيء مثل الاستمتاع بملف صفيحة ساخنة في الأيام الباردة ، لكنها عمومًا عبارة عن أطباق مليئة بالسعرات الحرارية. العدس على وجه الخصوص ضروري للغاية في نظامنا الغذائي بسبب محتواه من الحديد ، على الرغم من أن طهيه بالطريقة التقليدية سيضيف حوالي 800 سعرة حرارية ... ما رأيك إذا قمنا بتخفيف هذا الطبق قليلاً لتقليل السعرات الحرارية؟

ما سنفعله هو التخلص من الإضافات الكلاسيكية لهذه الوصفة وسنقوم بطهيها باستخدام الثوم والتوابل فقط ، وبهذه الطريقة ستكون أخف وزناً ولكنها غنية بنفس القدر ، ومناسبة للاستعداد لفقدان تلك الوزن الزائد.

مستوى الصعوبة: سهل

وقت التحضير 0 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق. (في قدر الضغط)

المكونات

  • 250 غرام عدس
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 tomate
  • زيت الزيتون
  • نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
  • رشة من الزنجبيل المطحون
  • ش.
  • بيمينتا

إعداد

سنضع الزيت في قدر على نار هادئة ، وعندما يكون ساخنًا نضيف فصوص الثوم ، مهروسة وغير مقشرة. سنتركهم يطهون ولكن دون أن يتحولوا إلى اللون البني ثم نضيف لترًا ونصفًا من الماء. نصل إلى درجة حرارة متوسطة وسنقوم ببشر الطماطم ، والتي سنضيفها عندما يبدأ الماء في الغليان مع الكمون والفلفل الحلو والزنجبيل والفلفل والملح.

نتركه يغلي حتى ينضج العدس ، في حالة وعاء تقليدي قد يستغرق حوالي ساعة ، في طناجر الضغط سيكون حوالي 10 دقائق (إذا كنا قد نقعناهم من قبل).

العدس منخفض السعرات الحرارية

في وقت التقديم

في حالتي ، كان الطبق الرئيسي والوحيد ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا تقديمه كمقبلات أو يمكننا مرافقته مع سلطة.

نصائح حول الوصفة

  • إذا كنت تفضل أن يكون لديهم شيئًا آخر ، يمكنك إضافة البطاطس أو الجزر ، على الرغم من أنه يجب أن تضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة ، ستزيد السعرات الحرارية.
  • إذا كنت لا تحب الزنجبيل ، يمكنك الاستغناء عنه ، على الرغم من أنني أوصيك بتجربته لأنه مجرد قرصة تعطي لمسة مختلفة للوصفة دون أن تكون نكهتها الخاصة ملحوظة بشكل خاص.

أفضل

هذه الوصفة مناسبة للأنظمة الغذائية النباتية!

معلومات اكثر - حساء الجزر بالنعناع

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   آنا قال

    لقد تم بالفعل نشر هذه الوصفة وأنواع أخرى تعتمد على العدس من قبلك ودائمًا ما أصنعها مع المعلبات (إنها ساخنة بالفعل هنا). الشطيرة أيضًا لذيذة ولكن مع لحم الخنزير المقدد الذي مررت به. في عطلات نهاية الأسبوع ، أتناول الدجاج أو السمك أحيانًا .
    شكرا و salu2 🙂

    1.    دنيا سانتياغو قال

       شكرا لقراءتك لنا! تحياتي 🙂