الطماطم المعلبة في محلول ملحي

في عدة مناسبات ، اقترحت عليك عمل أنواع مختلفة من المحميات ، لكنني سأعلمك اليوم كيفية حفظ الطماطم في محلول ملحي حتى تتمكن من تذوقها كما اشتريتها للتو.

المقادير:

1 كيلو من الطماطم
1 كيلو ملح خشن
1 لتر من الماء
برطمانات معقمة ، الكمية المطلوبة

إعداد:

اغسلي الطماطم وجففيها وضعيها في برطمانات معقمة. في وعاء ، اغلي الماء مع الملح ثم اتركيه يبرد.

نسكب المحلول الملحي فوق الطماطم ونغلق البرطمانات جيداً. يُحفظ في مكان جاف ومظلم لمدة 30 يومًا قبل تناوله. بعد هذا الوقت ، قبل استخدامها ، اغسلها عدة مرات تحت الماء الجاري وسترى أنها مصنوعة بهذه الطريقة تبدو مثل الطماطم الطازجة.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.