شريط لوين البيرة

المكونات:

شريط خاصرة لحم الخنزير ، كيلو ، أكثر أو أقل ، قطعة.
2 بصل كبير
2-3 جزر ،
2-3 طماطم ناضجة ،
فصين من الثوم ،
ورقة الغار ،
SAL،
زوجان من الفلفل
نفط
زجاجة من البيرة.

إعداد:

في خلفية الزيت يحمر اللحم من جميع الجوانب ، عندما يكون ، أخرجه واحتفظ به. في نفس الزيت ، اقلي فصين من الثوم والبصل والجزر والطماطم حتى تنضج قليلاً ، لمدة عشر دقائق أو أكثر قليلاً ، أضف الملح ، كما يقولون ، يساعد على القلي ضع اللحم في القدر وأضف زجاجة البيرة وورق الغار واثنين من الفلفل. يغطى ويطهى حتى ينضج. في حلة الضغط 8 دقائق. مرر الصلصة.
أجعلها في الليلة السابقة وأقدمها باردة ، مقطعة إلى شرائح ومع الصلصة الحارة على الجانب حتى يتمكن الجميع من وضع ما يريدون ... لهذا اللحم ، حسب ذوقي ، أفضل مرافقة ، كلاسيكيات العمر ، البطاطس المقلية ...

علامات Technorati: وصفة، مطبخ، قائمة طعام

آخر وصفات خاصة