السبانخ والزبيب والصنوبر كانيلوني طبق بسيط وسريع التحضير وجيد جدا. طبق يستحق أن نكون مقبلات أو طبق واحد.
إنه أيضًا طبق حفلة ، لعيد الميلاد ، أو بعض الاحتفالات ، هذا الطبق جيد جدًا.
كانيلوني السبانخ والزبيب والصنوبر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- شرائح كانيلوني (16-20)
- 500 غرام سبانخ
- 1 cebolla
- 150 كريمة حليب
- 50 غرام الجبن المبشور
- 2 ملاعق كبيرة صنوبر
- 2 ملاعق كبيرة زبيب
- زيت الزيتون
- ش.
- للبشاميل:
- 30 غرام من الزبدة
- 30 غرام دقيق
- 350 leche
- ش.
- جوزة الطيب
إعداد
- لعمل الكانيلوني بالسبانخ والزبيب والصنوبر ، نضع أولاً قدرًا به الكثير من الماء والملح ، ونغلي عندما يصبح جاهزًا ، ونضيف شرائح اللازانيا ، ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح كما تقول الشركة المصنعة. نخرجهم ونتركهم على قطعة قماش. حجزنا.
- نقطع البصل ونقلبه في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، وعندما يبدأ اللون في التكتل نضيف السبانخ النظيفة.
- بمجرد طهي السبانخ ، أضيفي الزبيب والصنوبر والقليل من الملح ، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي كريمة الحليب والجبن المبشور واتركيها حتى تبدو كريمة. احتياطي واتركه يبرد.
- في قدر ، نذوب الزبدة على نار متوسطة ، نضيف الدقيق ، ونترك الطحين ينضج لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى يتكاثف ويأخذ قوام الكريمة السميكة ، نضيف القليل من الملح وقليل من جوزة الطيب .
- تُلف الكانيلوني بعجينة السبانخ ، وتُوضع في طبق للخبز ، وتُغطى بصلصة البشاميل والقليل من الجبن المبشور.
- اخبزيها في درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح السطح غراتان.
- وجاهز للأكل !!!