كلافوتيس الخوخ ، حلوى فردية بسيطة

في الصيف ، نتمتع بمجموعة كبيرة ومتنوعة من فاكهة الموسم في السوق. اصنع العصائر أو ادمجها في حلويات بسيطة مثل هذا كلافوتيسإنه خيار جيد حتى لا تمل من تقديمه دائمًا بنفس الطريقة.

هذه الحلوى إلهام فرنسي، مزيج بسيط من البيض والحليب والدقيق والزبدة والفواكه. يتم إعداده في بضع دقائق وهو مفيد للغاية في وجود ضيوف غير متوقعين. قم بإعداد أكبر عدد ممكن من الأوعية المقاومة للحرارة وقدم كلافوتيس دافئة.

المكونات

4-5 كلافوتيس فردي

• البيض 4
• 200 مل حليب
• 120 جرام طحين المعجنات
• 40 غ. من الزبدة
• 120 جرام مسحوق السكر
• 2 خوخ ناضج
• فانيلا

إعداد

ضربنا في وعاء البيض مع السكر حتى يتم الحصول على خليط "رغوي". ثم نضيف الزبدة المذابة والحليب ونخفق حتى يتجانس.

نضيف ال دقيق منخول ونخلط بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة ناعمة بدون تكتلات.

نقشر الخوخ و مقطعة إلى أسافين محدود. نوزع نصفها في قيعان الحاويات الفردية.

ثم نسكب الكريم ونكمل العرض من خلال توزيع المزيد من شرائح الخوخ في الأعلى.

نضع الفرن مسخن على 190 درجة درجات حتى يبدأ السطح في التحول إلى اللون البني وتبدو ثابتة.

معلومات اكثر -الكرز كلافوتيس ، حلوى موسمية

مزيد من المعلومات حول الوصفة