الخضروات الحلزونية مع الكوسة والفطر

الخضروات الحلزونية مع الكوسة والفطر

يمتلئ بائعو الخضار في هذا الوقت من العام بالألوان. تتيح لنا المجموعة الكبيرة من الفواكه والخضروات والخضروات التي نجدها الفرصة لإعداد العديد من الوصفات. وصفات سريعة وصحية مثل اللوالب النباتية ، الكوسة والفطر.

كانت فكرتي هي الجمع بين الخضار المختلفة في هذه الوصفة ، لكنني لم أستطع مقاومة وجود الفطر. سوتيه مع كوسة ومتبلة بالفلفل الحلو لمنحهم لمسة مختلفة ، فهي المرافقة المثالية لمعكرونة الخضار. يمكنك أيضًا صنعها في الفرن ، إذا أردت تقليل كمية الدهون ، فهذا خيارك!

المكونات

لاثنين

  • 160 جرام حلزونات نباتية
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 بصل
  • 1/2 كوسة
  • 1 دزينة فطر كبير
  • ش.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • بيمينتا

إعداد

نبدأ بتقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات. مثل باقي المكونات ، نقطعها خشن ريفي. لا نريد أن تضيع القطع.

ثم نغسل الكوسة والفطر ونقطعها أيضًا إلى قطع. حجزنا.

نحن نطبخ المعكرونة في قدر مع الكثير من الماء ، باتباع تعليمات المصنع ، حوالي 8 دقائق.

في نفس الوقت ، نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت للتسخين في مقلاة و يقلى البصل بضع دقائق. عندما يأخذ اللون ، نضيف الكوسة وأخيراً الفطر.

الخضروات الحلزونية مع الكوسة والفطر

أضف الفلفل الحلو، يتبل ويقلب حتى تتجانس النكهات.

بمجرد صنع المعكرونة وتجفيفها ، ندمجها مع سوتيد و نحن نقدم ساخنة.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

الخضروات الحلزونية مع الكوسة والفطر

وقت التحضير

وقت الطبخ

مجموع الوقت

سعرات حرارية لكل وجبة 400

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.