هريس الخضار ، طبق صحي بسيط للتحضير. الهريس طريقة رائعة لتناول الخضار ، ومثالية لمن لا يأكلون الخضار. إنه طبق ملعقة دافئ يشعر الآن بالبرودة.
يوجد في منزلي الخضار التي تكلف الكثير من الطعام مثل السبانخ ، لذلك أستفيد منها وأقوم مع الخضار الأخرى بإعداد مهروس لذيذة.
El خضروات مهروسة أقترح عليكم اليوم أنه يحتوي على السبانخ والكوسا ولإعطاء نكهة جيدة من الكراث والبطاطس وبعض الأجبان ، وهو مزيج مع الكثير من النكهة. سوف تحب!!!
خضروات مهروسة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أولا
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- أوراق السبانخ
- 1 كراث
- 4 كوسة
- البطاطا 2
- 4 جبن
- ملح الزيت
إعداد
- أول شيء هو غسل الخضار جيدًا وتقشير الكوسة وتقطيع السبانخ والكراث إلى قطع. نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى قطع.
- بمجرد تحضير الخضار والبطاطس ، نضعها في قدر مع الماء ، لا نغطيها ، نضعها على النار ، نضيف إليها القليل من الزيت والملح. نضعها في الطهي ، وعندما تبدأ في الغليان نخفض الحرارة قليلاً ونترك الخضار تطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
- في منتصف الطهي ، نضيف الجبن المفروم ونقلبها مع الخضار ، ونتركها تستمر في الطهي.
- عندما يصبحون جاهزين ، نتذوق الملح ونتركه في مكانه.
- نخرج ونطحن كل شيء بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمة ، وإذا كان سميكًا جدًا ، يتم تفتيحه بقليل من الماء.
- نقدمها في أطباق ونضيف عليها رذاذ الزيت ، مما يمنحها نكهة جيدة للغاية. يمكننا إرفاق هذا الطبق ببعض قطع الخبز المحمص في قطع صغيرة.
- وجاهز للأكل !!!