الخرشوف مع لحم الخنزير. لقد حان وقت الخرشوف ، والآن نجدها في مكانها ، فهي أكثر رقة وأرخص أيضًا. يمكن تحضيرها بعدة طرق ، ويمكن استخدامها في صنع طبق باللحم واليخنات واليخنات وطهيها بمفردها وشويها مع لحم الخنزير والفطر ...
في هذه المناسبة أقترح وصفة ل الخرشوف مع لحم الخنزير حيث تكون جيدة جدًايمكننا صنعها باستخدام الخرشوف المعلب المطبوخ بالفعل ، ولكن إذا قمت بطهيها فهي أفضل ، ثم نقوم بشويها وإضافة بضع قطع من لحم الخنزير.
الخرشوف مع لحم الخنزير
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 خرشوف
- 1-2 ليمون
- حفنة من البقدونس
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- مكعبات لحم الخنزير
- نفط
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لعمل الخرشوف مع لحم الخنزير ، سنضع أولاً وعاءًا به ماء وعصير ليمون وليمون وقليل من البقدونس.
- نقوم بتنظيف الخرشوف ونقطع الأطراف ونقوم بإزالة الأوراق حتى نترك الجزء المركزي وهو الأكثر بياضًا ونقطعه إلى نصفين ونضع الأرضي شوكي في ماء الوعاء.
- نضع كاسرول ماء على النار بملعقة طحين ، هذا يبيض الخرشوف ، نضيف القليل من الملح ونضيف الأرضي شوكي.
- دع الخرشوف يطهى حتى يصبح طريًا ، ولا ينبغي الإفراط في طهيه.
- عندما يكونون كذلك ، نخرجهم ونصرفهم جيدًا.
- نضع صينية مع القليل من الزيت ، عندما يكون الجو حارًا ، نضع الخرشوف في اللون البني ، ويمكن تقطيع الأرضي شوكي إلى شرائح رفيعة أو إلى نصفين.
- عندما يتحول لونها إلى البني على الجانبين ، أضيفي قطع لحم الخنزير ، أضيفي القليل من الفلفل وقليل من الزيت ، اقليها لبضع دقائق وهذا كل شيء.
- نضع صينية وهذا كل شيء.