مع حلول فصل الصيف ، هناك من ينزل الأطعمة المطبوخة إلى الخلفية ، مما يقلل من استهلاك البقوليات. هذه سلطة الأرز والحمص يقدم لنا والشبت بديلاً للأطباق التقليدية ، ويقدم نفسه على أنه اقتراح أكثر رسمية وجديدة.
إنها ليست وصفة سريعة. يحتاج الأرز البني إلى حوالي 40 دقيقة لينضج. ومع ذلك ، لا يتعين عليك إعداده في نفس اليوم الذي ستقدمه فيه ؛ يمكن تخزينها في الثلاجة في أ حاوية محكمة الإغلاق من يوم لآخر. وليس عليك حتى طهي الحمص لتحضيره ؛ يمكننا سحب البضائع المعلبة.
أرز بني بالحمص والشبت
تعتبر سلطة الأرز والحمص طريقة جيدة لإدخال البقوليات في نظامنا الغذائي خلال الصيف المقبل.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوب من الحمص المطبوخ
- 1 كوب أرز بني مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
- نصف كوب من براعم الحلبة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
- ش.
إعداد
- بمجرد أن ينضج الأرز البني والحمص ، يتم طهي نمزج مع الشبت يقطع وينبت ونضع الخليط في المصدر أو الأطباق حيث سنقدمها
- في وعاء صغير نعد الصلصةبخفق الزيت مع خردل ديجون وشراب القيقب. نضيف قليل من الملح (حسب الرغبة).
- نحن نلبس السلطة من الأرز ويخلط جيدا. نحن نختبر ونصحح نقطة الملح إذا لزم الأمر.
- نحن نقدم الخدمة في درجة حرارة الغرفة أو نحتفظ في وعاء محكم في الثلاجة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 180