في المنزل تعودنا على وجودها دائمًا المأكولات البحرية المجمدة. نحن نستخدمها بشكل عام تحضير الأرز أو يخنة البطاطس ؛ ولكن أيضًا كأبطال لبعض الأطباق. هذا هو الحال في الوصفة التي نشجعك على تحضيرها اليوم: الحبار مع البصل مع البابريكا.
يسمح لك وجود صينية من الحبار المجمد أو حلقات الحبار في الفريزر بإعداد العشاء في بضع دقائق. 20 دقيقة ، لن يستغرق الأمر وقتًا أطول للحصول على طبق الحبار هذا مع البصل والفلفل الحلو. طبق بسيط يمكنك ذلك تتحد مع القليل من الأرز لتحقيق لوحة كاملة.
لا توجد ادعاءات كبيرة وراء هذا الطبق. يمكن تحسينها بعدة طرق ، لكن السرعة والبساطة هي الأشياء التي يتم تقديرها في أوقات معينة. دائمًا ما يكون الجمع بين الحبار والبصل ناجحًا ، كما أن البابريكا تضفي عليه لمسة شخصية للغاية. نحن نحبها في المنزل ، ولكن يمكنك أيضًا المحاولة مع بهارات أخرى.
الوصفة
- 350 جرام من الحبار النظيف المجمد
- 1 بصلة بيضاء متوسطة
- ½ فلفل أخضر إيطالي
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
- الفلفل الأحمر الحلو
- بابريكا ساخنة
- نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة و سلق البصل جوليان لمدة 5 دقائق.
- بعدنضيف الفلفل المفروم ونسلق الكل لمدة خمس دقائق أخرى.
- تتمة ندمج الحبار متبل في قطع ويقلى حتى ينضج. انتبه لأنك إذا قضيت وقتًا ستبقى مطاطية وسيتعين عليك طهيها لفترة أطول حتى تحصل على قوام لطيف مرة أخرى.
- بمجرد الانتهاء والخروج من النار نقوم بتصحيح نقطة الملح و نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحلو حسب الرغبة.
- اخلطي الكل وقدمي الحبار مع البصل الساخن.