الحبار المشوي

اليوم أحضر لك واحدة الحبار المشوي ، طبق ليس به الكثير من الغموض ، فهو بسيط وسريع. إنه طبق خفيف مع القليل من الدهون ، إنه طبق جيد إذا كنا نتبع نظامًا غذائيًا.

يمكننا صنع الحبار بعدة طرق ، فالصلصة جيدة جدًا ، ولكن إذا قمت بذلك على الشواية ، المهم أنها طازجة وإذا لم تكن كبيرة جدًا ، لذا فهي عادة ما تكون طرية. بحجم متوسط ​​أو صغير ، بهذه الطريقة أتأكد من أنني لا أبقى صعبًا.

يمكنك أيضًا شرائها مجمدة ، كما أن التجميد يساعد أيضًا في جعلها أكثر طراوة ، والشيء الوحيد هو تركها تذوب وتجفف جيدًا باستخدام ورق المطبخ.

الحبار المشوي

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 2

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 2 حبار طازج أو مجمد
  • 2-3 ثوم
  • 1 يمون
  • البقدونس
  • نفط

إعداد
  1. إذا اشتريناها مجمدة ، نتركها تذوب وتجفف جيدًا.
  2. إذا اشتريناها طازجة ، فسنطلب من بائع السمك تنظيفها وتقطيعها لشويها.
  3. في كأس للخلط ، نضع الثوم والبقدونس وقليلًا من عصير الليمون ونفثًا جيدًا من الزيت ، وسنسحقه بالخلاط. نحن نحتفظ في الثلاجة.
  4. نضع صينية على النار أو مقلاة ذات قاعدة جيدة لتكون من الحديد. عندما تكون المكواة ساخنة جدًا ، نضع القليل من الزيت ونضع الحبار مفتوحًا على مصراعيه ، نتركه دون لمسه لمدة 3 دقائق تقريبًا على جانب واحد ، ونقلبه ونتركه لمدة دقائق أخرى أو عندما نرى ذلك جاهز ، يمكننا وضع الأرجل في نفس الوقت ، لكنني أرتديها لاحقًا ، عندما أزلت الحبار بالفعل ، لأنه أحيانًا يتسرب الماء.
  5. نخرجها ونضعها على طبق. لمرافقتها ، وضعت بعض البطاطس في الميكروويف حتى تنضج. أقطعها إلى شرائح ووضعتها حول الحبار.
  6. نأخذ الثوم وصلصة البقدونس التي لدينا من الثلاجة ونرش الحبار والبطاطس فوقها.
  7. وجاهز للخدمة !!

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.