فطيرة الجبن واللبن الرائب ، حلوى بسيطة محلية الصنع لا تحتاج إلى فرن. مثالية لتحضير الحلوى بدون مضاعفات ، حيث لا تحتوي على فرن ، ويتم تحضيرها على الفور ، ولا تحتاج إلا لساعات قليلة في الثلاجة.
أحب التشيز كيك والحلويات مع الجبن كذلك هذه الفطيرة أو كعكة الجبن والخثارة ، مع قوام ناعم ودسم بنكهة لذيذة. يمكنك القول أن هذه الكعكة في منتصف كعكة الجبن والفطيرة.
حلوى رائعة بعد تناول وجبة عائلية مع الأصدقاء ، ومثالية لأي مناسبة. سوف ننظر بشكل جيد وسوف نحبه كثيرا.
فطيرة الجبن واللبن الرائب
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام كريمة أو كريمة ثقيلة
- 300 غرام جبنة الكريمة
- 150 غرام من السكر
- 250 غرام حليب
- 2 مظاريف من اللبن الرائب
- 1 جرة من الكراميل السائل
إعداد
- لصنع الجبن وخثارة اللبن الرائب ، سنبدأ بوضع قدر على نار متوسطة مع الكريمة والجبن الكريمي والسكر ونصف الحليب. سنقلب بملعقة حتى يتم ترك كل النفايات ودمج جميع المكونات.
- نضع باقي الحليب في إبريق ونضيف مغلفي اللبن الرائب. يجب إذابة مساحيق الخثارة جيدًا وبدون كتل.
- عندما يذوب القدر جيدًا ، نضيف الحليب مع مغلفات اللبن الرائب ، ونقلب حتى يبدأ يتكاثف. نطفئ ونحجز.
- نضع الكراميل السائل في قالب.
- سنضيف فطيرة الجبن واللبن الرائب في القالب. نضعها في الثلاجة لحوالي 3 ساعات أو حتى وقت التقديم.
- عندما نريد تقديم الفلان ، نخرجه من الثلاجة ونضعه في طبق التقديم.
- جاهز للاكل. جبنة غنية وناعمة وكريمة وخثارة.