البطاطس المثقوبة ، مرافقة رائعة

بطاطس مثقوبة

هل تبحث عن وصفة بسيطة ولكنها ناجحة؟ نكون بطاطس مثقوبة إنها تلبي كلا المطلبين وتصبح مرافقة لذيذة لكل من اللحوم والأسماك. ألا تريد تجربتهم بالفعل؟ إذا بدأت في إعدادها الآن ، فلن يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة لتجهيزها.

الخطوة الأولى لتحضير هذه البطاطس هي طهيها ، على الرغم من أن هذه ليست الخطوة الأهم. ومفتاح هذا الطبق هو تحمير البطاطس و في البهارات التي تقترن بالزيت تعطيها نكهة. هل يمكنك تخمين البهارات التي استخدمتها بالفعل؟ الفلفل الحلو ، بالطبع ، ولكن أيضًا إكليل الجبل والزعتر.

يمكنك تحميرها لمنحها تلك النقطة المقرمشة في مقلاة أو صينية ، ولكن أيضًا في الفرن ، عليك أن تقرر! بالنسبة لي ، يبدو أنه من الأسهل والأسرع استخدام أحد الأنواع الأولى ، ولكن إذا كان لديك الفرن لطهي طبق آخر ، فلماذا لا تستفيد من الحرارة؟ جربهم! اجمعها مع ملف لحم الخنزير المتن او بعض الفاصوليا الخضراء.

الوصفة

البطاطس المثقوبة ، مرافقة رائعة
تعد هذه البطاطس المثقوبة مرافقة رائعة للحوم والأسماك ويمكن أن تأخذ نكهات مختلفة اعتمادًا على الأنواع التي تستخدمها.

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 2

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 4 حبات متوسطة الحجم
  • 35 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • ⅓ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
  • الملح حسب الذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

إعداد
  1. نقوم بتسخين الماء بالملح في قدر وعندما يبدأ في الغليان لنطبخ البطاطس حتى تنضج أو يمكنك ثقبها بدون مقاومة بعصا سيخ أو ما شابه.
  2. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نقوم باستنزافهم و نتركه لبضع دقائق.
  3. ثم نقطعهم إلى نصفين و نحن نسحقهم مع راحة اليد دي لا مانو.
  4. اخلطي باقي المكونات في وعاء والاحتياطي.
  5. بعد ذلك ، نقوم بتسخين مقلاة أو صينية غير لاصقة ، ثم نقوم بدهنها بالزيت. ضعي البطاطس في الأعلى ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. فرشاة بالخليط من البهارات والزيت.
  6. نحن نحمر البطاطس حتى يصبح الجلد مقرمشًا ونتحول إلى اللون البني الآن على الجانب الآخر ، ونقوم بتنظيفه مرة أخرى.
  7. نحن نقدم طازجًا مع اللحوم والأسماك والخضروات المشوية.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.