هناك أطباق تضربك لبساطتها وهذا واحد منهم. لطالما كانت الأنشوجة طعامًا شهيًا في المنزل لإنهاء اليوم. مخفوق بالليمون، أصبحوا عشاء رائعًا تقدمه الأسرة بأكملها بشكل جيد.
هناك طرق عديدة لتناول الطعام الأنشوجة أو الأنشوجة أو بوكارت. في وصفات الطبخ قمنا بإعدادها محشوة بالجبن ، في الخل وقد استخدمناها في التمليح لإضفاء نكهة على مختلف الأطباق. ومع ذلك ، فهذه واحدة من أبسط الطرق لإعدادهم. وهي واضحة جدًا داخل الليمون ، هل تجرؤ على تجربتها؟
الأنشوجة بالليمون
على الرغم من بساطتها ، تعتبر الأنشوجة المقلية طعامًا شهيًا. يمكنهم إعداد عشاء رائع يقدم مع القليل من الليمون.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 12 أنشوجة نظيفة
- بيض 1
- طحين
- زيت الزيتون
- ش.
- 1 يمون
إعداد
- إذا قام بائع الأسماك لدينا بتنظيف الأنشوجة لنا ، فسنضطر إلى ذلك فقط مررهم عبر الماء لإزالة أي حطام قد يتبقى.
- بمجرد التنظيف ، نملحهم.
- نضرب البيضة في طبق وضع القليل من الدقيق في طبق آخر. نضيف كمية جيدة من الزيت إلى المقلاة ونسخنها.
- نحن نخفق الأنشوجة يُفتح أولاً بالدقيق ثم في البيض.
- واحدًا تلو الآخر وعندما يكون الزيت ساخنًا ، نقدم سمك الأنشوجة في المقلاة. عندما تبدأ البيضة في التماسك و الحصول على صبغة ذهبية نقلبهم.
- بمجرد الانتهاء ، نخرجها ونودعها على ورق ماص ، لإزالة الزيت الزائد.
- نقطع أ نصف ليمونة ونقوم بإزالة جزء من اللحم من الجهتين مع الحفاظ على العصير. نستخدمها كأوعية لتقديم الأنشوجة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 205