اليوم نقوم بطهي وصفة بسيطة من المعكرونة، بمكونات قليلة جدًا سنحصل على نتيجة رائعة. المعكرونة ضرورية لاتباع نظام غذائي صحيح ، على الرغم من أننا في بعض الأحيان نتجنبها إذا كنا نعتني بالخط.
لكي لا نستبعده من النظام الغذائي نستطيع ذلك ابحث عن بدائل لطهيها بطريقة أخف. بهذه الطريقة نحصل على الكربوهيدرات التي يحتاجها جسمنا ، مع الاستمرار في اتباع نظام غذائي صحي.
إذا تجنبنا دمج الصلصات مثل الكريمة في الطبق ، فسنقلل السعرات الحرارية بشكل كبير. لا تفوت فرصة تناول طبق المعكرونة اللذيذ هذا، سريع التحضير ولذيذ.
اسباجيتي بالدجاج والفطر
اسباجيتي بالدجاج و مشروم سوتيه
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الإيطالية
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام اسباجيتي مع بيض
- 1 صدر دجاج
- 200 غرام فطر مقطع
- 100 غرام من مكعبات لحم الخنزير سيرانو
- نصف بصلة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح والفلفل
إعداد
- نقوم أولاً بإعداد قدر بعمق كافٍ لطهي المعكرونة ، ونضيف الماء المملح ونغلي.
- عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي المعكرونة وقلبي جيدًا حتى لا تلتصق.
- سيكون وقت الطهي هو الوقت الذي تحدده الشركة المصنعة ، وبعد ذلك الوقت نستنزف جيدًا ونبرد لقطع الطهي.
- بينما نقوم بإعداد باقي المكونات.
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونغسل الفطر جيداً ونقطع البصل جيداً.
- في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون.
- تبلي الدجاج واقليه جيدًا ، أضيفي الفطر وأخيراً مكعبات لحم الخنزير.
- نضيف السباغيتي ، مع الحرص على عدم كسرها ، وتخلط جيدا.
- وفويلا ، لدينا طبق المعكرونة اللذيذ.
الملاحظات
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة رذاذ من الليمون إلى الدجاج والفطر عند قليه ، سيكون لهما لمسة خاصة ولذيذة.
شهية طيبة!
سيكون لذيذا لكن البصل لما ...... ؟؟. ؟؟ ...... ......؟ ..؟