لماذا دائما تكرار نفس السلطة؟ يمكننا الاختيار من بين العديد من الأوراق الخضراء والخضروات والفواكه لإكمال السلطة. خلال هذا الوقت من العام ، تصبح الهندباء ملكة سلطاتنا. انتخاب خفيف لكن مشبع بفضل محتواها العالي من الألياف.
لكي تكون الهندباء هي البطل ، أقدم لكم هذا الأسبوع سلطة بسيطة بالبصل ، المكسرات والبذور كمرافقين. يمكنك تقديمها مع صلصة كلاسيكية أو إضفاء لمسة خاصة عليها مع خل العسل. بين يديك يبقى ...
سلطة الهندباء والفواكه المجففة
إنه موسم الهندباء. لذلك لا يمكننا التفكير في أي شيء أفضل من صنع سلطة الهندباء والبندق لبدء وجبتك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
المكونات
- ¼ هندباء
- 1 ثوم المعمر
- 1 حفنة من الجوز
- 1 حفنة من العنب البري
- 1 حفنة من بذور اليقطين
- صلصة
إعداد
- نقوم بتنظيف الهندباء تحت صنبور الماء البارد ونصفيها جيدًا. نجففها بقطعة قماش ونضعها في قطع كقاعدة لسلطتنا.
- ثم، ندمج الثوم المعمر جوليينيد.
- للإنهاء نضيف المكسرات و بذور اليقطين.
- يتبل بصلصة الخل الكلاسيكية أو واحدة من العسل والخردل إذا أردنا إضفاء لمسة خاصة أكثر.