الذهبي من المحتمل أنها واحدة من الأسماك التي أحبها أكثر عند طهيها في الفرن. عادة ما أفعل ذلك ببساطة ، حيث سنقوم بإعداده اليوم في وصفات الطبخ مع البصل كقاعدة وثوم وبقدونس. اقتراح رائع للاستمتاع به مع العائلة لتناول طعام الغداء والعشاء مع سلطة جيدة.
الجلثيد هو سمكة بيضاء خفيفة جدا وبالتالي فهو مثالي في أي نظام غذائي متوازن. إنها سمكة مشهورة جدًا في فن الطهي لدينا ويمكننا طهيها بطرق مختلفة ، سواء كانت مشوية أو مشوية أو مطبوخة على البخار. يعتبر شويها من أكثر الطرق المريحة للقيام بذلك ؛ علينا فقط تحضير السمك وترك الفرن يعمل كما سنعمل اليوم.
- 1 بصلة بنفسجية
- 1 سمكة بحرية ، مفتوحة لشخصين ، جاهزة للشواء
- 2 فص ثوم كبير
- رشة ملح فليك
- باقة من البقدونس الطازج
- ½ ليمون
- ½ كأس من النبيذ الأبيض
- زيت الزيتون
- نحن نقشر و نقطع البصل في جوليان. في مقلاة مع رذاذ زيت نقليها لمدة 5 دقائق ، للتأكد من أنها قد اكتملت في ما تم تحضيره.
- نقوم بتسخين الفرن عند 190 درجة مئوية.
- نضع البصل في قاع طبق الخبيز.
- على البصل نضع الدنيس الذي نجعل 4 تخفيضات أنهم يخترقون أحد حقويه.
- في هاون، نعمل مع الثوم المفروم والملح المبشور والبقدونس المفروم. صب القليل من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون واعمل لبضع دقائق أخرى.
- انتشر مع المعكرونة داخل الدنيس واحتفظ بشيء ما لمجرد أن تغلق السمكة ، تنتشر على جلد الخاصرة المتجه للأعلى.
- نقطع شريحتين ليمون نحيف ، نقطعها إلى نصفين ونقدم قطعة في كل قطعة مصنوعة في الدنيس. يوضع بقايا الليمون في طبق الخبز أيضًا.
- نسقي السمك برذاذ الزيت و نأخذها إلى الفرن.
- نخبز لمدة 10-15 دقيقة. نحن نفتقده كأس من النبيذ الأبيض ونخبز 10 دقائق أخرى. ضع في اعتبارك أن الوقت سيعتمد على كل من حجم السمك والفرن الخاص بك.