ألواح اللوز والشوكولاتة. على الرغم من أن النوع التقليدي مصنوع من اللوز والصنوبر ، إلا أنه مصنوع من العديد من النكهات ، مثل اليقطين والبطاطا الحلوة والكستناء والشوكولاتة ...
في ليلة جميع القديسين ، يقومون بإعداد الألواح ، والكستناء ، والبطاطا الحلوة ، وملفات تعريف الارتباط الهالوين المضحكة ، ومن الممتع جدًا للأطفال وضع أيديهم في العجين ، ولهذا السبب يتعين علينا تحضير الحلويات معهم. يمكن صنع الألواح بطرق مختلفة ، فهي بسيطة ويمكن صنعها معهم ، حيث إنها لا تحتاج إلى الطهي فقط في اللحظة الأخيرة ، يجب عليك وضعها في الفرن لبضع دقائق وستكون جاهزة.
ألواح اللوز والشوكولاتة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 150 غرام الشوكولاته لتذوب
- 50 مل كريمة الحليب
- 250 حبة لوز مطحون
- 200 غرام من السكر
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- بيض 1
- 1 البيض الأبيض
- 100 غرام اللوز الخام الكامل
إعداد
- لعمل ألواح اللوز والشوكولاتة ، سنبدأ بوضع كاسرولة بالماء ، نضع البطاطس مع القشر ونتركها تطهى حتى تصبح البطاطس طرية جدًا. عندما يكون الأمر كذلك ، نخرجه ونتركه يهدأ.
- نقوم بتشغيل الفرن على 200 درجة مئوية.
- في وعاء نضع اللوز المطحون والبطاطا المطبوخة مقطعة إلى قطع والسكر. نحن نمزج كل شيء جيدًا ، يجب أن تكون كتلة مضغوطة. نضيف القليل من بياض البيض إلى العجينة ، إذا رأينا أن العجين صعب للغاية ، فسنضعها كاملة. يجب ألا يكون العجين خفيفًا جدًا إذا لم تنكسر الألواح.
- نلف العجين بغلاف بلاستيكي لعمل لفة. نضعها في الثلاجة لبضع ساعات أو من يوم لآخر.
- في وعاء آخر نضع الشوكولاتة مع كريمة الحليب ونضعها في الميكروويف لمدة دقيقة ونذوبها.
- نخرج العجينة ونأخذ جزءًا منها ونضعها في وعاء ونضيف القليل من الشوكولاتة ونخلط جيدًا. نصنع الكرات بهذه العجينة ونضعها في صينية خبز ، ونضع حبة لوز في كل قطعة عجين.
- مع باقي العجينة نصنع الأشكال ونضعها على الصينية.
- نخفق البيضة ونرسم الألواح ونضعها في الفرن. نتركهم لمدة 10 دقائق بعناية حتى لا يكتسب اللون البني كثيرًا.
- عندما يكونون كذلك ، نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا. نستخدم باقي الشوكولاتة ، ونمرر بعض الألواح عبر الشوكولاتة ، ونترك الشوكولاتة تتصلب وهذا كل شيء.