أكواب من كريمة البرتقال ، حلوى بسيطة وسريعة التحضير يمكننا تحضيره بثلاثة مكونات فقط. البرتقال من الفاكهة التي نحبها كثيرًا ، الآن هو الموسم ولكن لدينا تقريبًا على مدار السنة ، على الرغم من أنها الآن في أفضل حالاتها ، فهي حلوة ومع الكثير من العصير.
مع يمكننا عمل العديد من الحلويات البرتقالية، وكذلك الصلصات للأطباق اللذيذة ، بالإضافة إلى السلطات ، فهي الفاكهة المثالية حيث يحبها الأطفال والكبار.
يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من فيتامين سي والألياف.
أكواب كريمة برتقال
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 750 مل عصير البرتقال
- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر
- 50 جرام دقيق الذرة (مايزينا)
إعداد
- لتحضير أكواب الكريم البرتقالية سنبدأ بتنظيف البرتقال وغسل القشرة جيداً وتجفيفها.
- ابشر البرتقال قبل استخراج العصير.
- ثم نضغط حتى نحصل على كل العصير ، حوالي 750 مل. وضعنا جانبا حوالي 100 مل.
- ضعي عصير البرتقال في قدر ، إذا كان حلوًا جدًا يمكنك تركه بدون إضافة السكر. إذا كنت تحبها أحلى ، نضيف السكر الذي نحبه. نضيف أيضًا نكهة برتقالة أو اثنتين. نحن نحتفظ قليلا.
- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
- في 100 مل. من العصير الذي حجزناه يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، نضيف دقيق الذرة ، ونقلب حتى يذوب جيدًا بدون تكتلات.
- عندما يسخن البرتقال في القدر ، نضيف كوب البرتقال حيث قمنا بإذابة دقيق الذرة.
- قلبي باستمرار حتى يتكاثف الخليط. بمجرد أن يبدأ في التكاثف ، ارفعه عن النار.
- نضع الكريم في أكواب صغيرة ، نضع نكهة البرتقال في الأعلى. اتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو في الفريزر ، لذلك سيكون كريمًا باردًا جيدًا جدًا.