قدم الخنزير في بعض الأحيان نتركهم محاصرين إلى حد ما لأننا لا نعرف كيفية تحضيرهم أو كيفية الاستمتاع بهم. على الرغم من أنها من ناحية أخرى ليست معقدة على الإطلاق وأنها صحية أكثر مما نعتقد ، لأنها تتكون في الغالب من الجيلاتين.
اليوم سنقوم بإعداد البعض أرجل لحم الخنزير الغنية بالقريدسوبسيط وذات نكهة تجمع بين البحر والجبال. كما هو الحال دائمًا ، سنعرف المكونات التي نحتاجها لإجراء عملية الشراء والتفاصيل الأخرى التي تساعدنا في تنظيم وقتنا.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 1h
المكونات ل 2 أشخاص:
- 2 قدم لحم خنزير
- 4 روبيان
- نفط
- ش.م.ل
- الأجوف
لدينا بالفعل ما يلزم جعل وصفتنا لهذا اليوم. يمكننا فقط أن ننزل إليه خطوة بخطوة.
نبدأ بوضع اغلي القدمين بالكثير من الماء وقليل من الملح. عندما نكون جاهزين نقوم بإزالتها.
الآن نبقىالقليل من العصير الذي تركوه عند الغليان ونرمي الباقي. نضيف القريدس حتى ينضج قليلا وعندما يصبح جاهزا نضع الثوم ونضيف الكافا لاحقا.
لدينا بالفعل القاعدة جاهزة ، نضيف العصير الذي حجزناه ونضع القدمين حتى يصنعوا من المكونات الطرية.
هكذا نحقق الوصفة التي تبقى فقط إنهاء تقليل العصير ويمكننا الاستمتاع بها.
بدون إضافة المزيد ، أتمنى لك حظًا سعيدًا وأن تستمتع بالتفصيل وتذوق أقدام لحم الخنزير مع القريدس.