أفخاذ دجاج محشية

أفخاذ دجاج محشية مع لحم مقدد وجبنة ، مع صلصة بسيطة وغنية جدًا. إنه طبق جيد جدًا ، الدجاج كثير العصير ومع هذه الحشوة التي تحظى بشعبية كبيرة ، فهي جيدة جدًا.

هؤلاء أفخاذ دجاج محشية إنها خيار جيد لإعدادها في عطلة ، حيث يمكن تحضيرها من يوم إلى آخر ، وإذا بقي لديك أي منها يمكن تجميدها. إنه طبق ينتصر.

إنه طبق بسيط للغاية وسهل التحضير. الدجاج مثالي لأنه يحب كثيرا ومع هذه الصلصة ومعه الفطر فهو جيد جدا.
الفخذ هو الجزء الأكثر عصارة من الدجاج ، عليك أن تطلب من متجر الدجاج إزالة الفخذين وهذا كل شيء. يمكنك شرائها معبأة أو ملؤها في المنزل حسب رغبتك.
بالتأكيد ستحبهم !!!

أفخاذ دجاج محشية
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 2 أفخاذ دجاج مسحب
  • شرائح لحم الخنزير المقدد
  • شرائح الجبن أو الجبن المعتق
  • 1 بصلة
  • 120 مل نبيذ أبيض
  • كوب كبير من المرق أو الماء
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • فطر
إعداد
  1. لتحضير الأفخاذ المحشوة ، نقوم أولاً بدهن أفخاذ الدجاج المخلية من العظم. يمكنك إزالة العظم بنفسك أو أن تطلب من متجر الدجاج إزالته.
  2. يمكنك أيضا شرائها معبأة بالفعل.
  3. بعد ذلك ، نضع شرائح لحم الخنزير المقدد على كل فخذ ثم شرائح الجبن.
  4. سنقوم بلفها بعناية شديدة ، إنها تكلف بعض الشيء لكننا نلفها بعناية وبمساعدة خيط المطبخ نربطها ، يمكنك أيضًا استخدام المسواك.
  5. نضع طاجنًا مع القليل من الزيت ، ونحمر الفخذين.
  6. بينما ينضج الدجاج ، نقطع البصل ونضيفه إلى الدجاج حتى يصبح كل شيء بنيًا معًا.
  7. عندما يصبح كل شيء ذهبيًا ويكون البصل ملونًا ، نضع ملعقة كبيرة من الطحين وهذا سيزيد سمك الصلصة.
  8. بعد النبيذ الأبيض ، اتركه يخفف لبضع دقائق وأضف كوب الماء أو المرق ، يمكن أيضًا أن يكون قرص مرق.
  9. نتركه يطهى لمدة 30 دقيقة ، وإذا لزم الأمر نضيف المزيد من المرق أو الماء. من ناحية أخرى ، نقطع الفطر ونحمره في مقلاة ونضيفه إلى الدجاج.
  10. نتذوق الصلصة ونصحح الملح ونضيف القليل من الفلفل حسب الرغبة. نطفئ. عندما يكون الجو باردًا ، نخرج القوائم ونزيل الأوتار.
  11. عندما نذهب لتناول الطعام ، نقوم بتقطيع الأفخاذ إلى شرائح ، ويتم تسخينهم بهذه الطريقة أو نضعهم داخل الصلصة ويتم تسخين كل شيء معًا.
  12. الآن علينا فقط أن نخدمها ونأكلها !!!!

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.