أفخاذ الدجاج مع البطاطس المخبوزة ، وصفة بسيطة ومثيرة وصحية لأكل الدجاج.
يعد تحضير الدجاج في الفرن أمرًا بسيطًا ، علاوة على ذلك ، لا نقوم بتسخين المطبخ ، حيث يتم تحضير كل شيء معًا في نفس الدرج ونقوم بتجهيزه على الفور. إنه جيد جدًا وسريع الطهي في الفرن ، كل شيء يتم طهيه في العصائر الخاصة به ولا يحتاج إلى الكثير من الزيت.
يمكننا تحضير هذه الوصفة بالدجاج والأرانب ولحم الضأن ...
أفخاذ دجاج مع بطاطا مشوية
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 muslos الدجاج
- 2-3 بطاطس
- 2 cebollas
- 200 مل نبيذ أبيض
- الزعتر وإكليل الجبل
- زيت الزيتون
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لتحضير أفخاذ الدجاج بالبطاطا المخبوزة ، قشروا أولاً وقطعوا البطاطس إلى شرائح رفيعة بحوالي 1 سم.
- نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
- نأخذ صينية مناسبة للفرن ونضع البطاطس والبصل كقاعدة ونتبل بالملح والفلفل ونضيف القليل من زيت الزيتون.
- على البطاطس والبصل نضع أفخاذ الدجاج نظيفة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من الزعتر أو إكليل الجبل حسب الرغبة.
- نسكب زيت الزيتون وكوب النبيذ الأبيض والقليل من الماء فوق الدجاج.
- نضع المصدر مع الدجاج في الفرن ، ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة ، يجب أن يكون ذهبيًا قليلاً.
- نخرج الصينية من الفرن ونقلب الدجاج ونعيده إلى الفرن ونتركه حتى ينضج الدجاج والبطاطس. يجب أن يكون الدجاج ذهبي اللون ، سيكون لدينا حوالي 30 دقيقة أخرى.
- يمكننا قلب الدجاج مرة أخرى إذا لزم الأمر. إذا أصبح جافًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء أو القليل من النبيذ الأبيض.
- وستكون جاهزة.