يخنة الأرنب مع البيرة

أرنب يخنة مع الجعة ، لحم أبيض ، بدون دهن ، صحي ولذيذ جدا. هذه الصلصة مع البيرة جيدة جدًا ، فهي تمنح الأرنب نكهة جيدة جدًا وتجعل الحساء ناجحًا ، مصحوبة ببعض البطاطس أو الفطر أو الأرز المطبوخ ، إنه طبق كامل جدًا ، يبقى فقط مصاحبًا بقطعة جيدة من الخبز لتغميس الصلصة.

يمكن تحضير هذا النوع من الحساء مسبقًايمكننا أن نفعل ذلك من يوم إلى آخر وسيكون أفضل ، فاللحم سيكتسب كل نكهة الصلصة. هذا الطبق جيد جدًا للأطفال وعلى الرغم من احتوائه على بيرة ، فلا داعي للقلق لأن الكحول يتبخر عند طهيه.

يخنة الأرنب مع البيرة

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الأول
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 1 أرنب مقطع إلى قطع
  • الجزرة 1
  • 1 cebolla
  • 5-6 ملاعق كبيرة من الطماطم المهروسة
  • 1 عليه
  • 1 بيرة (200 مل).
  • 1 كوب مرق (200 مل) أو ماء
  • 1 علبة فطر
  • البطاطا
  • ملح فلفل
  • طحين
  • نفط

إعداد
  1. نقطع الأرانب إلى قطع ، نملحها ونقطعها ونخفق في الدقيق.
  2. نضع طبق خزفي للتدفئة بنفث جيد من الزيت ونحمر الأرنب.
  3. بينما يتحول الأرنب إلى اللون البني نقوم بتحضير الخضار ونقطع الجزر إلى قطع ونقطع البصل وعندما يصبح الأرنب ذهبيًا نرميها ونتركها تطهى معًا ، وعندما نرى أن البصل شفاف قليلاً نضع اللحم المفروم الثوم تليها الطماطم المهروسة ، نزيلها ونتركها تطهى لبضع دقائق.
  4. نسكب الجعة ، ونتركها تغلي حتى يتبخر الكحول ونغطيها بكوب المرق أو الماء ، ونتركها تطهى لمدة 30 دقيقة ، وإذا لزم الأمر ، سنسكب الماء.
  5. بعد هذا الوقت نضيف الفطر ونتذوق الملح ونتركه لبضع دقائق ونطفئ.
  6. بصرف النظر ، نقلي بعض البطاطس ونضيفها.
  7. يمكننا تكثيف الصلصة ، سحق الخضار قليلاً.
  8. وجاهز للأكل !!!

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.