هناك الكثير منا يحضر الأرز خلال عطلة نهاية الأسبوع. أنا شخصياً أفعل ذلك يوم السبت ، وأضيف دائمًا المزيد لحل وجبة يوم الاثنين. لذلك فعلت ذلك يوم السبت الماضي مع هذا أرز كريمي مع طماطم كرزية الذي أقترحه اليوم.
في 45 دقيقة يمكنك الحصول على عرض لذيذ مثل هذا جاهز للخدمة. ال بصل مقلي ، فلفل و كراث إنه يضفي الكثير من النكهة على هذا الأرز ، ومع ذلك ، فإن الطماطم والجبن هم أبطال. تعطي الطماطم الكثير من اللون ، في حين أن الجبن مسؤول عن قوام هذا الأرز ودسمه.
القيام بذلك سيكون سهلا للغاية لأنه لا يتطلب أي تحضير مسبق. وإذا قمت ، مثلي ، بإعداده يوم السبت والتفكير أيضًا في يوم الاثنين ، فستبدأ الأسبوع بكل شيء أو تقريبًا كل شيء. وليس هناك طريقة أفضل لبدء الأسبوع. دمج أ سلطة السبانخ والفراولة إلى القائمة وستكتمل.
الوصفة
أرز كريمي مع طماطم كرزية
هذا الأرز الكريمي مع الطماطم الكرزية هو اقتراح مثالي لعطلة نهاية الأسبوع. سهل التحضير ولذيذ للغاية ، سوف يفوز بك!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرز
المكونات
- 1 بصلة بيضاء
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 فلفل أخضر إيطالي
- ½ فلفل أحمر
- 2 حبات كراث كبير
- 1 كوب من الأرز
- 3 أكواب مرق الخضار أو الدجاج
- 2 ملاعق صغيرة طماطم مضاعفة التركيز
- 1 ملعقة صغيرة من لب الفلفل الحار
- رشة كركم
- رشة بابريكا حلوة
- دزينة من الكرز
- 20-30 جم مسحوق الجبن
- الملح والفلفل
إعداد
- نقطع الخضار سخني زيت الزيتون في قدر منخفضة.
- اقلي الخضار لمدة 10 دقائق على نار متوسطة منخفضة.
- ثم، نضيف الأرز ويقلى لبضع دقائق.
- تتمة نسكب مرق الغليان ، الطماطم المركزة ، الفلفل الكوريزو والبهارات ونطهى على نار متوسطة عالية مع تغطية المقلاة لمدة 6 دقائق.
- ثم ، اكشف الغطاء عن المقلاة ، وحركه ، أضف الطماطم الكرزية قطع النصف.
- نقوم بخفض النار حتى يتم الحفاظ على الغليان و نطبخ 10 دقائق أخرى، أو حتى ينضج الأرز تقريبًا.
- لذا نخرج من النار ، نضيف الجبنيُمزج الأرز ويُترك لمدة 3 دقائق ، ويُغطّى بقطعة قماش.
- نقدم أرز كريمي مع طماطم كرزية ساخنة.