أرز سهل

بادئ ذي بدء ، أغتنم الفرصة لتقديم نفسي لكم جميعًا. اسمي هو ايرين اركاسسيعرفني بعضكم من خلال مدونة Thermorecetas ، وأنا منسقة ومحرر لها. من اليوم أنضم إلى هذا المشروع لمشاركة كل تلك الخير وصفات إنهم ليسوا من Thermomix ، لكنها لذيذة بنفس القدر وأننا صنعناها طوال حياتنا.

لدينا بالفعل في هذه المدونة وصفة رائعة لـ أرز بالخضروات، ولكن اليوم أقدم لكم أ أرز سوبر سهل، والتي كانت واحدة من أولى الوصفات التي تعلمتها. إنه أرز لن يمر بنا أبدًا لأننا سنستخدم أرز ماركة Brillante ، فهو مثالي لأولئك الذين لم يتقنوا بعد نقطة الأرز، وأننا سنرافق مع البعض الخضروات المجمدة لذيذ والبعض قطع الدجاج ستعطيها نكهة رائعة. هل نذهب إلى العمل؟

المكونات (4p)

  • 200 غرام أرز لامع (الذي لا يمر)
  • 6 قطع دجاج أو أرانب
  • 200 جرام من الخضار المجمدة (كان لدي بصل ، جزر ، باذنجان ، فاصوليا ، فطر ، إلخ)
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • 20 روبيان
  • عدد قليل من خيوط الزعفران
  • رشة من تلوين الطعام الأصفر أو الكركم.
  • زيت الزيتون
  • ماء

إعداد:

في قدر كبير وعميق يضاف مخزون جيد من زيت الزيتون. عندما تصبح ساخنة ، حمّر الدجاج / الأرانب ثم أضف الخضار المجمدة. قم بطهي كل شيء على نار خفيفة - متوسطة من أجل 5 دقيقة. أضف ألوان الطعام.

نضيف الأرز ونحمره لمدة 1 دقيقة. أضف جزئين ونصف من الماء. قلبي جيدًا حتى لا يلتصق أي شيء بالقاع ، أضيفي مكعب المرقة ، مقطعًا ، واتركيها على نار خفيفة-متوسطة الحرارة. دقائق 20-25 نصف مغطى. عندما يكون هناك 5 دقائق للذهاب نضيف القريدس وخيوط الزعفران. إذا كنت تريد في النهاية ، يمكنك أن تشعل نارًا قوية حتى يتحول لونها إلى اللون البني في الأسفل. عندما ينتهي وقت الطهي ، اتركه مغطى 5 دقيقة الى الاستراحه.

يمكنك إضافة القليل من الليمون.

تعليق: هذا الأرز مثالي لتركه جاهزًا لفترة طويلة من قبل. كما أنها لذيذة من يوم لآخر ويمكن تسخينها تمامًا في الميكروويف دون إفساد قوامها ونكهتها.

مزيد من المعلومات: Thermorecetas


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.